Marmite gaz, chauffe indirecte, capacité 50 litres

Marmite gaz, chauffe indirecte, capacité 50 litres

Ref: VS7080PGI50
Marque: Virtus
Marmite gaz, chauffe indirecte, capacité 50 litres
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Marmite gaz, chauffe indirecte, capacité 50 litres

Marmitte professionnelle

  • Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable
  • Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10
  • Conduit en fonte émaillée
  • Fond de cuve en acier inoxydable AISI 316 et parois en AISI 304
  • Contrôle du chauffage par un régulateur d'énergie
  • Remplissage d'eau par robinet réglable
  • Drain de 2 pouces avec poignée de sécurité
  • Couvercle équilibré avec une grande poignée frontale
  • Les brûleurs sont en acier inoxydable AISI 304, placés à l'extérieur du réservoir ou dans l'espace intermédiaire
  • L'alimentation en gaz est contrôlée par un robinet à soupape avec commande de puissance et de thermocouple et un allumeur électrique
  • Chauffage indirect par vapeur basse pression générée par l'eau contenue dans la cavité du réservoir, contrôlé par un manomètre avant et actionné par une soupape de sécurité et une soupape de compensation
  • Contrôle du niveau d'eau dans la cavité activé au niveau minimum avec le voyant lumineux, remise du chauffage au niveau normal, par la charge
  • Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.

Équipements devant être raccordés à une alimentation gaz(2.6.2 CVG )

L'installation des équipements à gaz ( friteuses, fourneaux, planchas, etc...), les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement de ces équipements doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.

Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
Intrastat
84198180
Hauteur mm
870
Largeur mm
800
Profondeur mm
730
Puissance KW Gaz
10,5
Capacité brut
50 litres
Alimentation
Gaz
Poids kg
105
Alimentation 2
Gaz de ville
Intégrable dans une ligne de cuisson
Profondeur 700mm
Système de chauffe
Indirecte
Litrage sauteuse marmitte
50L
Durée de garantie
Constructeur 1 an Pièces
VS7080PGI50
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