Marmite électrique, chauffe indirecte, capacité 50 litres

Marmite électrique, chauffe indirecte, capacité 50 litres

Ref: VS7080PEI50
Marque: Virtus
Marmite électrique, chauffe indirecte, capacité 50 litres
Sur commande délai à confirmer Livraison gratuite
3 738,58 € 6 988,00 € HT
4 486,30 € TTC
HT
Comparer

Garantie : Constructeur 1 an Pièces

Reassurance

Paiement en 3 ou 4 fois

à partir de 50 € HT

Service après-vente National

Garantie jusqu'à 2 ans selon le constructeur

Service client en France

du lundi au vendredi sans interruption de 09h à 18h

Marmite électrique, chauffe indirecte, capacité 50 litres

Marmitte professionnelle

  • Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable
  • Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10
  • Conduit en fonte émaillée
  • Fond de cuve en acier inoxydable AISI 316 et parois en AISI 304
  • Contrôle du chauffage par un régulateur d'énergie
  • Remplissage d'eau par robinet réglable
  • Drain de 2 pouces avec poignée de sécurité
  • Couvercle équilibré avec une grande poignée frontale
  • Chauffage des éléments chauffants blindés contrôlés par un sélecteur à 3 positions.
  • Thermostat de sécurité qui interrompt l'alimentation en énergie en cas de panne
  • Chauffage indirect par vapeur basse pression générée par l'eau contenue dans la cavité du réservoir, contrôlé par un manomètre avant et actionné par une soupape de sécurité et une soupape de compensation
  • Contrôle du niveau d'eau dans la cavité activé au niveau minimum avec le voyant lumineux, remise du chauffage au niveau normal, par la charge
  • Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande

Équipements nécessitant un raccordement à une alimentation électrique triphasé (2.6.4 CVG )

L'installation des équipements électriques triphasés, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement des appareils électriques triphasés doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.

Important : toujours vérifier que l'ampérage de l'appareil  ( = nombre de watt divisé par la tension en volt ) soit en accord avec l'ampérage du disjoncteur au tableau électrique  . Sinon faire modifier le disjoncteur au tableau électrique ainsi que la section de câble électrique.

Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
Intrastat
84198180
Hauteur mm
870
Largeur mm
800
Profondeur mm
730
Voltage V
400
Fréquence
50-60 Hz
Phase
3F+N
Puissance KW Electrique
12,3
Capacité brut
50 litres
Alimentation
Electrique
Poids kg
98,00
Alimentation 2
Triphasé 400V
Intégrable dans une ligne de cuisson
Profondeur 700mm
Système de chauffe
Indirecte
Litrage sauteuse marmitte
50L
Durée de garantie
Constructeur 1 an Pièces
VS7080PEI50
Téléchargez les documents :

Accessoires et produits complémentaires

 

Télécharger la fiche produit PDF
Découvrez les produits de l'univers cuisson
Voir les produits
Produit ajouté au comparateur
Demander un devis