Producteur de glace écailles plates Mastro - Virtus 2300 kg/24h
Ce producteur de glace type écailles plates de la marque Mastro - Virtus produit des écailles plates grâce à un système d'évaporateur cylindrique vertical et une vis de grande résistance. Il s'utilise en restauration, en poissonnerie et en traiteur pour la production de glace destinée à la conservation et à la présentation des produits frais.
Dimensions et poids
D'une largeur de 1062 mm pour une profondeur de 832 mm et une hauteur de 1423 mm, pour un poids de 520 kg, il produit 2300 kg de glace par 24h, refroidi par air. Une réserve de stockage nécessite un bac de stockage vendu en option.
Fonctionnement
Le condensateur sur-dimensionné est optimal pour des climats chauds. La production indiquée est basée sur une température ambiante de 20ºC et une température d'eau de 15ºC. Le modèle est disponible en version refroidie par air, comme la version eau existant sur cette gamme.
Alimentation électrique
Alimentation 380-415V, 3F+N, 50 Hz, pour une puissance électrique de 7 kW, avec gaz réfrigérant R452A.
- Producteur de glace type écailles plates, refroidissement à air
- Poids de 520 kg
- Dimensions 1062 x 832 x 1423 mm (l x p x h)
- Production 2300 kg/24h (base 20ºC ambiante / 15ºC eau)
- Évaporateur cylindrique vertical, vis de grande résistance
- Condensateur sur-dimensionné, adapté aux climats chauds
- Alimentation 380-415V, 3F+N, puissance électrique 7 kW, gaz réfrigérant R452A
- Nécessite un bac de stockage en option (non fourni)
Questions fréquentes
Quelle est la capacité de production de ce producteur de glace ?
2300 kg de glace par 24h, sur la base d'une température ambiante de 20ºC et d'eau de 15ºC.
Quelles sont ses dimensions ?
1062 mm de largeur, 832 mm de profondeur et 1423 mm de hauteur.
Le bac de stockage est-il fourni ?
Non, un bac de stockage est nécessaire en option.
Quel gaz réfrigérant est utilisé ?
Le R452A.
Quel type de glace produit cette machine ?
De la glace en écailles plates.
Quelle alimentation électrique nécessite ce produit ?
Alimentation 380-415V, puissance 7 kW.
Quel est le poids de ce produit ?
520 kg.
Important : En présence d'eau est calcaire, l’installation d’un filtre à cartouche polyvalent est recommandée pour adoucir l'eau . La présence de substances solides (sable, etc.) peut être éliminée moyennant la mise en place d’un filtre mécanique qui devra être contrôlé et nettoyé périodiquement. Ces dispositifs devront être conformes aux normes nationales en vigueur en la matière afin que la garantie de la machine soit prise en compte.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
