Friteuse gaz, capacité 1x 21 litres

Ref: VS9040FRG21VL

Marque: Mastro - Virtus

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Friteuse professionnelle

Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable
Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10
Conduit en fonte émaillée
Puits embouti de 21 litres profond avec vanne de vidange installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires
Chauffage par brûleurs externes en acier inoxydable sous le puits avec répartition verticale optimisée de la flamme avec brûleur pilote et allumage piézoélectrique
Alimentation en gaz par vanne thermostatique avec thermocouple, avec température réglable jusqu'à 190°C
Equipé d'un thermostat de sécurité
Inclus: Panier, bac de récupération d'huile et rallonge de conduit

Équipements devant être raccordés à une alimentation gaz(2.6.2 CGV )

L'installation des équipements à gaz ( friteuses, fourneaux, planchas, etc...), les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement de ces équipements doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.

Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.