Friteuse gaz, capacité 1x 21 litres

Friteuse gaz, capacité 1x 21 litres

Ref: VS9040FRG21VL
Marque: Virtus
Friteuse gaz, capacité 1x 21 litres
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Friteuse gaz, capacité 1x 21 litres

Friteuse professionnelle

  • Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable
  • Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10
  • Conduit en fonte émaillée
  • Puits embouti de 21 litres profond avec vanne de vidange installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires
  • Chauffage par brûleurs externes en acier inoxydable sous le puits avec répartition verticale optimisée de la flamme avec brûleur pilote et allumage piézoélectrique
  • Alimentation en gaz par vanne thermostatique avec thermocouple, avec température réglable jusqu'à 190°C
  • Equipé d'un thermostat de sécurité
  • Inclus: Panier, bac de récupération d'huile et rallonge de conduit

Équipements devant être raccordés à une alimentation gaz(2.6.2 CVG )

L'installation des équipements à gaz ( friteuses, fourneaux, planchas, etc...), les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement de ces équipements doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.

Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
Intrastat
84198180
Hauteur mm
870
Largeur mm
400
Profondeur mm
900
Puissance KW Gaz
19
Puissance KW Electrique
0,1
Capacité brut
21 litres
Alimentation
Gaz
Poids kg
64,5
Intégrable dans une ligne de cuisson
Profondeur 900mm
Litrage d'huile par cuve
21L
Nombre de bacs
1
Durée de garantie
Constructeur 1 an Pièces
VS9040FRG21VL
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