Ce chauffe-frites électrique Virtus, au format top, maintient les frites et aliments frits au chaud après cuisson. Il s'utilise en complément d'une friteuse, en restauration. Chauffage par élément céramique infrarouge, conteneur GN 1/1 amovible.
Points forts :
Ce chauffe-frites électrique Virtus, au format top, maintient les frites et aliments frits au chaud après cuisson. Il s'utilise en complément d'une friteuse, en restauration. Chauffage par élément céramique infrarouge, conteneur GN 1/1 amovible.
Ce chauffe-frites, au format top, se pose en complément d'une ligne de friture, pour maintenir au chaud les frites et aliments frits avant service. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable, plateau en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 15/10, conduit en fonte émaillée.
Chauffage par élément céramique infrarouge. Conteneur amovible GN 1/1 et faux fond en acier inoxydable, pour un entretien facile. Interrupteur marche/arrêt avec voyant lumineux indiquant la mise sous tension. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.
Puissance 1 kW, sous 220-240V (1F+N). Intégrable dans une ligne de cuisson profondeur 700 mm. Dimensions L x P x H 400 x 730 x 250 mm, poids 16,3 kg.
À maintenir au chaud les frites et aliments frits avant service.
Par élément céramique infrarouge.
Oui, au format GN 1/1, pour un entretien facile.
Elle est de 1 kW.
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