Friteuse gaz de table, 8+8 litres

Name: Friteuse gaz de table, 8+8 litres
Brand: Mastro PRO - Virtus
SKU: MS66FRGT
Price: 1340.5 EUR
Availability: InStock

Ref: MS66FRGT

Marque: Mastro PRO - Virtus

Friteuse gaz de table, 8+8 litres. Elle s'utilise en cuisine professionnelle, de façon autonome ou intégrée à une ligne de cuisson profondeur 600 mm, pour frire des aliments frais ou surgelés sur deux cuves indépendantes.

Points forts :

2 cuves emboutes en acier inoxydable AISI, 8+8 litres
Contrôle et vidange indépendants pour chaque cuve
Allumage piézo, thermostat de sécurité à réarmement manuel
Puissance : 13,6 kW gaz

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Description
Détails du produit

Friteuse gaz professionnelle double cuve

Cette friteuse gaz à deux cuves, en acier inoxydable AISI, offre une capacité de 8+8 litres d'huile, pour une charge maximale de 0,9 kg de pommes de terre par cuve. Contrôle séparé des 2 cuves, avec système de vidange indépendant pour chacune.

Sécurité et entretien

Allumage piézo pour la mise en route de la chauffe, thermostat mécanique réglable jusqu'à 190°C, thermostat de sécurité à réarmement manuel. Vanne de vidange en façade pour chaque cuve. Paniers et robinets de vidange d'huile fournis.

Caractéristiques

Puissance 13,6 kW gaz, rendement 28 à 30 kg/h. Dimensions L x P x H 600 x 600 x 300 mm, poids 34 kg.

2 cuves en acier inoxydable AISI, 8+8 litres
Contrôle et vidange indépendants pour chaque cuve
Allumage piézo
Thermostat mécanique réglable jusqu'à 190°C
Thermostat de sécurité à réarmement manuel
Paniers et robinets de vidange d'huile fournis
Puissance : 13,6 kW gaz
Rendement : 28 à 30 kg/h
Dimensions : L x P x H 600 x 600 x 300 mm
Poids : 34 kg

Questions fréquentes

Les deux cuves fonctionnent-elles indépendamment ?

Oui, le contrôle et la vidange sont séparés pour chaque cuve.

Quelle est la capacité totale de cette friteuse ?

8+8 litres d'huile, charge maximale 0,9 kg de pommes de terre par cuve.

Quel est le rendement de cet appareil ?

28 à 30 kg/h.

Équipements devant être raccordés à une alimentation gaz(2.6.2 CGV )

L'installation des équipements à gaz ( friteuses, fourneaux, planchas, etc...), les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement de ces équipements doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.

Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.

Caractéristiques