Friteuse gaz de table, 8 litres compact

Friteuse gaz de table, capacité de l'huile 8 L. Elle s'utilise en restauration et en hôtellerie pour la cuisson professionnelle de frites, beignets, nuggets et poissons.

Une friteuse gaz robuste

Cette friteuse gaz de table, de capacité 8 L, est réalisée en acier inox, avec 1 brûleur(s) très puissant(s) placé(s) sous la cuve.

Cuve et filtration

La cuve emboutie à fond incliné permet une vidange sans résidu d'huile, avec un couvercle tout en inox. Un filtre retient les résidus importants, et il est possible de frire des beignets ou de grosses pièces sans utiliser le panier 128x270xh110 mm.

Allumage et sécurité

L'allumage se fait par piézo, avec une veilleuse de maintien et un thermocouple de sécurité. La vidange s'effectue par un robinet tout en inox équipé d'un système de sécurité.

Alimentation en gaz

L'appareil est équipé d'usine pour fonctionner au butane/propane, avec un injecteur gaz naturel fourni à part pour une conversion au gaz de ville.

Construction

L'appareil est réalisé en acier inox, avec pieds réglables et dosseret arrière pour l'évacuation des gaz brûlés.

Dimensions

L'appareil mesure 250(L) x 700(P) x 500(H) mm.

• Dimensions : 250(L) x 700(P) x 500(H) mm
• Capacité de l'huile : 8 L
• 1 brûleur(s) très puissant(s)
• Panier 128x270xh110 mm, poignée athermique
• Cuve emboutie à fond incliné, vidange par robinet tout inox
• Allumage piézo, veilleuse de maintien, thermocouple de sécurité
• Filtre résidus, possibilité de friture sans panier
• Équipée d'usine butane/propane, injecteur gaz naturel fourni à part