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Friteuse gaz de ville, capacité 21 litres, 27 kW
Ref: 7455.0999
Marque: Combisteel
Cette friteuse professionnelle gaz de ville, capacité 21 litres. Elle s'utilise en restauration, friterie et snacking pour cuire les fritures (frites, beignets, poissons panés) en grande quantité. Thermostat de régulation à bulbe précis et double sécurité contre la surchauffe.
Points forts :
- Thermostat de régulation à bulbe précis, double sécurité anti-surchauffe/manque d'huile
- Robinet de vidange haute sécurité, entretien simple et rapide
- Paniers à poignées thermorésistantes pour plus de sécurité
- Capacité 21 litres, puissance 27 kW
Cette friteuse professionnelle gaz de ville, capacité 21 litres. Elle s'utilise en restauration, friterie et snacking pour cuire les fritures (frites, beignets, poissons panés) en grande quantité. Thermostat de régulation à bulbe précis et double sécurité contre la surchauffe.
Sécurité de régulation
Le thermostat de régulation à bulbe assure une température précise, avec un thermostat à double sécurité qui coupe l'alimentation en cas de surchauffe ou d'insuffisance d'huile dans la cuve.
Entretien facilité
Le robinet de vidange haute sécurité permet de vider la cuve simplement et rapidement, pour un entretien régulier sans contrainte.
Paniers sécurisés
Les paniers sont équipés de poignées thermorésistantes, pour une manipulation plus sûre lors du service.
Capacité 21 litres
Avec 1 cuve de 21 litres chacune et une puissance de 27 kW, cette friteuse répond aux besoins d'une friterie ou d'un service de restauration soutenu.
Pourquoi ce choix en cuisine professionnelle
Cette puissance (27 kW) assure un fonctionnement fiable, adapté à un usage professionnel répété. Cette alimentation (gaz de ville) correspond aux standards électriques courants en cuisine professionnelle.
- Puissance : 27 kW
- Alimentation : gaz de ville
- Nombre de cuves : 1
- Capacité par cuve : 21 L
- Nombre de paniers : 2
- Dimensions : 400(L) x 800(P) x 1180(H) mm
- Poids : 73 kg
- Accessoires/détail : panier 165(L) x 336(P) x 145(H) mm, remplace la référence 7455.0975
Questions fréquentes
Quelle est la capacité de cette friteuse ?
Elle est de 21 litres.
Quelle est la puissance de cette friteuse ?
Elle est de 27 kW.
Cette friteuse dispose-t-elle d'une sécurité anti-surchauffe ?
Oui, un thermostat à double sécurité coupe l'alimentation en cas de surchauffe ou de manque d'huile.
Combien de paniers sont fournis ?
2 paniers.
Quelles sont les dimensions de ce produit ?
Elles sont de 400(L) x 800(P) x 1180(H) mm.
Quel est le poids de ce produit ?
Il pèse 73 kg.
Équipements devant être raccordés à une alimentation gaz(2.6.2 CGV )
L'installation des équipements à gaz ( friteuses, fourneaux, planchas, etc...), les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement de ces équipements doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
Caractéristiques
- Hauteur mm
- 1180
- Largeur (mm)
- 400
- Profondeur (mm)
- 800
- Puissance kW Gaz
- 27
- Plage de température (°C)
- 0ºC/-195ºC
- Alimentation 2
- Gaz de ville
- Litrage d'huile par cuve
- 21L
- Nombre de bacs
- 1
- Nombre de bruleurs ou de plaques
- 3
- Nombre de paniers
- 2
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
- Renseignements complémentaires
- Remplace 7455.0975
- Modèle
- Gaz
- Modele de table / autonomes/ encastrés
- Autonomes
- Taille panier LxPxH (mm)
- 165x336x145
- Contenu bassin de friture (L)
- 21
- Vanne de vidange
- Oui
- Colis postal
- Non
- Hauteur mm
- 1180
- Largeur (mm)
- 400
- Profondeur (mm)
- 800
- Puissance kW Gaz
- 27
- Plage de température (°C)
- 0ºC/-195ºC
- Alimentation 2
- Gaz de ville
- Litrage d'huile par cuve
- 21L
- Nombre de bacs
- 1
- Nombre de bruleurs ou de plaques
- 3
- Nombre de paniers
- 2
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
- Renseignements complémentaires
- Remplace 7455.0975
- Modèle
- Gaz
- Modele de table / autonomes/ encastrés
- Autonomes
- Taille panier LxPxH (mm)
- 165x336x145
- Contenu bassin de friture (L)
- 21
- Vanne de vidange
- Oui
- Colis postal
- Non
7455.0999
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