Cette friteuse électrique, 2 cuves de 14 litres, sur armoire. Elle s'utilise en restauration, friterie et snacking pour cuire les fritures (frites, beignets, poissons panés) en grande quantité.
Points forts :
Cette friteuse électrique, 2 cuves de 14 litres, sur armoire. Elle s'utilise en restauration, friterie et snacking pour cuire les fritures (frites, beignets, poissons panés) en grande quantité.
Avec 2 cuves de 14 litres et une puissance de 18 kW, cette friteuse électrique répond aux besoins d'un service de restauration ou d'une friterie soutenue. Son alimentation en 400V triphasé 50-60Hz correspond aux standards courants en cuisine professionnelle.
Cette friteuse est proposée sur armoire, pour une installation adaptée à l'agencement de cuisine souhaité. Ses dimensions (750(L) x 655(P) x 845/985(H) mm) et son poids de 55 kg sont à prendre en compte lors de l'implantation du poste de cuisson.
Cette puissance (18 kW) assure un fonctionnement fiable, adapté à un usage professionnel répété. Cette alimentation (400V triphasé 50-60Hz) correspond aux standards électriques courants en cuisine professionnelle.
Elle est de 2 cuves de 14 litres.
Elle est de 18 kW.
Sur armoire.
Il est de 55 kg.
750(L) x 655(P) x 845/985(H) mm.
Il fonctionne sous 400V triphasé 50-60Hz.
Équipements nécessitant un raccordement à une alimentation électrique triphasé (2.6.4 CGV )
L'installation des équipements électriques triphasés, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement des appareils électriques triphasés doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Important : toujours vérifier que l'ampérage de l'appareil ( = nombre de watt divisé par la tension en volt ) soit en accord avec l'ampérage du disjoncteur au tableau électrique . Sinon faire modifier le disjoncteur au tableau électrique ainsi que la section de câble électrique.
Accessoires et produits complémentaires
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