Fourneau professionnel gaz sur four gaz statique maxi, 6 brûleurs. Il s'utilise en cuisine professionnelle, de façon autonome ou intégré à une ligne de cuisson profondeur 700 mm, pour cuire, chauffer, rôtir et mijoter tous types de plats au feu vif. Il est équipé de 6 brûleurs gaz (35,8 kW) sur un four gaz statique 930x650 mm (10 kW).
Points forts :
Fourneau professionnel gaz sur four gaz statique maxi, 6 brûleurs. Il s'utilise en cuisine professionnelle, de façon autonome ou intégré à une ligne de cuisson profondeur 700 mm, pour cuire, chauffer, rôtir et mijoter tous types de plats au feu vif. Il est équipé de 6 brûleurs gaz (35,8 kW) sur un four gaz statique 930x650 mm (10 kW).
6 brûleurs gaz à feux vifs, pour une puissance totale de 35,8 kW. Boutons de commande spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.
Four gaz statique 930x650 mm, 10 kW, à chambre entièrement en acier inox. Porte de four emboutie avec joint labyrinthe ultra-isolant.
Réalisation en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. Fonctionne avec une alimentation gaz de ville.
Dimensions 1200 x 730 x 870 mm, pour un poids de 171 kg.
6 brûleurs gaz, pour une puissance totale de 35,8 kW.
Oui, un four gaz statique 930x650 mm de 10 kW, à chambre entièrement en acier inox.
1200 x 730 x 870 mm, pour un poids de 171 kg.
Une alimentation gaz de ville.
En acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10.
Équipements devant être raccordés à une alimentation gaz(2.6.2 CGV )
L'installation des équipements à gaz ( friteuses, fourneaux, planchas, etc...), les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement de ces équipements doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Accessoires et produits complémentaires
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