Fourneau à gaz, 4 brûleurs

Name: Fourneau à gaz, 4 brûleurs
Brand: Mastro PRO - Virtus
SKU: MS66PCGT
Price: 652.5 EUR
Availability: PreOrder

Ref: MS66PCGT

Marque: Mastro PRO - Virtus

Fourneau à gaz, 4 brûleurs. Il s'utilise en cuisine professionnelle, de façon autonome ou intégré à une ligne de cuisson profondeur 600 mm, pour cuire, chauffer et mijoter tous types de plats au feu vif. Il est équipé de 4 brûleurs gaz (13,8 kW).

Points forts :

Plan de travail embouti en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 10/10
Brûleurs en fonte et aluminium de 2,8 kW et 3,3 kW
Robinet de sécurité avec thermocouple
Supports de casserole en fonte émaillée anticorrosion

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Description
Détails du produit

Fourneau gaz 4 brûleurs

4 brûleurs gaz en fonte et aluminium (2,8 kW et 3,3 kW), pour une puissance totale de 13,8 kW. Robinet de sécurité avec thermocouple pour un réglage uniforme de la puissance.

Sécurité et entretien

Flamme pilote et thermocouple montés sous le brûleur principal, pour une protection optimale contre les vibrations accidentelles et les liquides. Supports de casserole en fonte émaillée anticorrosion.

Construction et dimensions

Plan de travail embouti en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 10/10. Dimensions 600 x 600 x 300 mm, pour un poids de 17 kg.

4 brûleurs gaz en fonte et aluminium, puissance totale 13,8 kW
Robinet de sécurité avec thermocouple
Flamme pilote et thermocouple sous le brûleur principal
Supports de casserole en fonte émaillée anticorrosion
Plan de travail embouti en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 10/10
Dimensions : L x P x H 600 x 600 x 300 mm
Poids : 17 kg

Questions fréquentes

Combien de brûleurs comporte ce fourneau ?

4 brûleurs gaz, pour une puissance totale de 13,8 kW.

Ce fourneau est-il intégrable à une ligne de cuisson ?

Oui, profondeur 600 mm, en autonome ou en ligne modulaire.

Quelles sont ses dimensions ?

600 x 600 x 300 mm, pour un poids de 17 kg.

Équipements devant être raccordés à une alimentation gaz(2.6.2 CGV )

L'installation des équipements à gaz ( friteuses, fourneaux, planchas, etc...), les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement de ces équipements doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.

Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.

Caractéristiques