Fourneau électrique professionnel
Fourneau électrique professionnel avec cheminée en fonte émaillée et 4 plaques électriques carrées ou rondes , équipées de thermostat de sécurité. Le fourneau électrique possède plusieurs niveaux de puissance pour le contrôle de la température. Appareil de cuisson équipé d'un témoin lumineux sur le panneau de commande pour indiquer la mise en route de la chauffe et le fonctionnement des plaques.
Four électrique d'une grande capacité . Équipement avec paroi isolée thermiquement, plateau en acier inox de qualité et conduit en fonte émaillée.
Le fourneau, efficace et sécurisé, permet de cuire, chauffer et rôtir tous types d’aliments et de plats. Aisé d’utilisation et capable de préparer plusieurs plats simultanément, il permet de gagner un temps non-négligeable lors de vos services en cuisine.
Fourneau électrique pour restaurateurs
Fourneau électrique professionnel avec boutons étanches pour éviter la propagation d'eau dans le panneau de commande. Ce fourneau professionnel dispose de plaques avec réglage progressif de la puissance. Équipement de cuisson idéal pour les professionnels de la restauration. Four statique électrique avec réglage de la température de 50°C à 300°C. Forte Puissance.
Cuisinière professionnelle
- Plan de cuisson électrique
- Plaques électriques en fonte Ø 18 cm avec bord en acier inox d'étanchéité sur la table
- Six possibilités de réglage de la température pour chaque plaque
- Voyants lumineux signalant le branchement de l'alimentation électrique et le fonctionnement des plaques
- Four électrique á air pulsé en acier émaillé avec porte isolée à double paroi et munie de charnières avec ressorts équilibreurs
L'enceinte calorifugée est équipée de supports latéraux pour grilles permettant d'introduire des plaques à four sur 4 positions différentes
Le fonctionnement à air pulsé est réalisé au moyen d'un moteur avec ventilateur en acier inox, le chauffage est obtenu par l'intermédiaire de 1 résistance thermostatique avec plage de réglage de la température comprise entre 100 et 300°C + 1 résistance gril.
Le four est équipée de: interrupteur général, un thermostat, des voyants lumineux signalant le fonctionnement correct du four et une lampe d'éclairage de l'enceinte.
- Volume utile: 50 litres
- Accessoires fournis: 1 grille cm 44,5x35
Équipements nécessitant un raccordement à une alimentation électrique triphasé (2.6.4 CGV )
L'installation des équipements électriques triphasés, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement des appareils électriques triphasés doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Important : toujours vérifier que l'ampérage de l'appareil ( = nombre de watt divisé par la tension en volt ) soit en accord avec l'ampérage du disjoncteur au tableau électrique . Sinon faire modifier le disjoncteur au tableau électrique ainsi que la section de câble électrique.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
Réponse du marchand
