Fourneau professionnel électrique, 4 plaques, 1 four électrique à convection avec gril électrique

Fourneau professionnel électrique, 4 plaques, 1 four électrique à convection avec gril électrique

Ref: 6060CFE
Marque: Virtus
Fourneau professionnel électrique, 4 plaques, 1 four électrique à convection avec gril électrique
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Fourneau professionnel électrique, 4 plaques, 1 four électrique à convection avec gril électrique

Cuisinière professionnelle

  • Plan de cuisson électrique
  • Plaques électriques en fonte Ø 18 cm avec bord en acier inox d'étanchéité sur la table
  • Six possibilités de réglage de la température pour chaque plaque
  • Voyants lumineux signalant le branchement de l'alimentation électrique et le fonctionnement des plaques
  • Four électrique á air pulsé en acier émaillé avec porte isolée à double paroi et munie de charnières avec ressorts équilibreurs

L'enceinte calorifugée est équipée de supports latéraux pour grilles permettant d'introduire des plaques à four sur 4 positions différentes

Le fonctionnement à air pulsé est réalisé au moyen d'un moteur avec ventilateur en acier inox, le chauffage est obtenu par l'intermédiaire de 1 résistance thermostatique avec plage de réglage de la température comprise entre 100 et 300°C + 1 résistance gril.

Le four est équipée de: interrupteur général, un thermostat, des voyants lumineux signalant le fonctionnement correct du four et une lampe d'éclairage de l'enceinte.

  • Volume utile: 50 litres
  • Accessoires fournis: 1 grille cm 44,5x35
  • 1 lèchefrite cm 44,5x35x3h

Équipements nécessitant un raccordement à une alimentation électrique triphasé (2.6.4 CVG )

L'installation des équipements électriques triphasés, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement des appareils électriques triphasés doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.

Important : toujours vérifier que l'ampérage de l'appareil  ( = nombre de watt divisé par la tension en volt ) soit en accord avec l'ampérage du disjoncteur au tableau électrique  . Sinon faire modifier le disjoncteur au tableau électrique ainsi que la section de câble électrique.

Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
Intrastat
84198180
Hauteur mm
850
Largeur mm
600
Profondeur mm
600
Voltage V
400
Fréquence
50-60 Hz
Phase
3F+N
Puissance KW Electrique
8,3
Taille & Capacité
445x350x320 mm
Puissance KW électrique Four
2,3
Alimentation
Electrique
Poids kg
64,00
Implantation
Sur four
Alimentation 2
Triphasé 400V
Four
Oui
Plaque Coupe feu
Non
Type de four
Electrique
Intégrable dans une ligne de cuisson
Profondeur 600mm
Nombre de bruleurs ou de plaques
4
Forme des plaques
Ronde
Durée de garantie
Constructeur 1 an Pièces
6060CFE
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