Fourneau professionnel gaz 4 brûleurs, 1 four électrique à convection

Cuisinière professionnelle
- Construction entièrement en acier inox
- Plan de cuisson embouti, brûleurs haut rendement
- Robinets avec sécurité à thermocouple et allumage piezo-électrique
- Grille en fonte émaillée
- Four électrique air pulse de grande dimension et puissance
- Résistance supérieure à utiliser comme salamandre
- Système de ventilation forcée avec résistance circulaire autour du ventilateur
- En dotation 1 grille four en acier chromé
- Pieds inox réglables en hauteur
Équipements devant être raccordés à une alimentation gaz(2.6.2 CGV )
L'installation des équipements à gaz ( friteuses, fourneaux, planchas, etc...), les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement de ces équipements doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Équipements nécessitant un raccordement à une alimentation électrique triphasé (2.6.4 CGV )
L'installation des équipements électriques triphasés, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement des appareils électriques triphasés doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Important : toujours vérifier que l'ampérage de l'appareil ( = nombre de watt divisé par la tension en volt ) soit en accord avec l'ampérage du disjoncteur au tableau électrique . Sinon faire modifier le disjoncteur au tableau électrique ainsi que la section de câble électrique.
- Intrastat
- 84198180
- Hauteur mm
- 850
- Largeur mm
- 700
- Profondeur mm
- 650
- Voltage V
- 380 - 415
- Puissance KW Gaz
- 17,2
- Fréquence
- 50-60 Hz
- Phase
- 3F+N
- Puissance KW Electrique
- 3,960
- Taille & Capacité
- Four 570x335x325 mm
- Puissance KW électrique Four
- 3,96
- Alimentation
- Gaz + Electrique
- Poids kg
- 90,00
- Implantation
- Sur four
- Alimentation 2
- Triphasé 400V
- Four
- Oui
- Plaque Coupe feu
- Non
- Type de four
- Electrique
- Nombre de bruleurs ou de plaques
- 4
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
- Origine
- IT
Accessoires et produits complémentaires
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