Fourneau professionnel gaz 4 brûleurs, 1 four gaz. Il s'utilise en cuisine professionnelle pour cuire, chauffer, rôtir et mijoter tous types de plats au feu vif. Il est équipé de 4 brûleurs gaz (22,2 kW) sur un four à gaz statique (5 kW), 570 x 540 x 280 mm.
Points forts :
Fourneau professionnel gaz 4 brûleurs, 1 four gaz. Il s'utilise en cuisine professionnelle pour cuire, chauffer, rôtir et mijoter tous types de plats au feu vif. Il est équipé de 4 brûleurs gaz (22,2 kW) sur un four à gaz statique (5 kW), 570 x 540 x 280 mm.
4 brûleurs en fonte et laiton simple et/ou double couronne, pour une puissance totale de 22,2 kW. Robinets de sécurité avec thermocouple et allumage par dispositif piézoélectrique, pour un réglage uniforme et automatique du débit de gaz.
Four gaz statique de grande dimension (5 kW), 570 x 540 x 280 mm, avec porte intérieure en acier inoxydable et joint labyrinthe. Grille en fonte émaillée fournie.
Système d'arrêt automatique contre les extinctions accidentelles ou les pannes. Construction entièrement en acier inoxydable AISI 304, sur pieds inox réglables en hauteur. Dimensions 700 x 650 x 850 mm, pour un poids de 78 kg.
4 brûleurs gaz, pour une puissance totale de 22,2 kW.
Oui, un four gaz statique de 5 kW, 570 x 540 x 280 mm.
700 x 650 x 850 mm, pour un poids de 78 kg.
Équipements devant être raccordés à une alimentation gaz(2.6.2 CGV )
L'installation des équipements à gaz ( friteuses, fourneaux, planchas, etc...), les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement de ces équipements doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Accessoires et produits complémentaires
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