Fourneau professionnel électrique, 4 plaques, 1 four électrique à convection

Fourneau professionnel électrique, 4 plaques, 1 four électrique à convection. Il s'utilise en cuisine professionnelle pour cuire, chauffer, rôtir et mijoter tous types de plats sur plaque et au four. Il est équipé de 4 plaques électriques Ø 220 mm (14,36 kW) et d'un four électrique statique à air pulsé (3,96 kW), 570 x 335 x 325 mm.

Fourneau électrique 4 plaques

4 plaques électriques en fonte Ø 220 mm, pour une puissance totale de 14,36 kW. Commandes frontales à 6 positions, réglage de la température de 50°C à 300°C.

Four électrique à convection

Four électrique statique à air pulsé, de grande dimension et puissance (3,96 kW), 570 x 335 x 325 mm. Résistance supérieure utilisable comme salamandre, système de ventilation forcée avec résistance circulaire autour du ventilateur. Grille four en acier chromé fournie.

Construction et dimensions

Construction entièrement en acier inoxydable AISI 304, sur pieds inox réglables en hauteur. Dimensions 700 x 650 x 850 mm, pour un poids de 72 kg.

• 4 plaques électriques Ø 220 mm, puissance totale 14,36 kW
• Commandes frontales à 6 positions, réglage 50°C à 300°C
• Four électrique statique à air pulsé, 3,96 kW, 570 x 335 x 325 mm
• Résistance supérieure utilisable comme salamandre
• Ventilation forcée avec résistance circulaire autour du ventilateur
• Grille four en acier chromé fournie
• Pieds inox réglables en hauteur, construction en acier inoxydable AISI 304
• Dimensions : L x P x H 700 x 650 x 850 mm
• Poids : 72 kg