Four à pizza électrique Mastro, 2 chambres de 720 x 1080 x 140 mm, pour 6+6 pizza(s) de Ø 35 cm, isolation en laine de roche. Il s'utilise en pizzeria, boulangerie et restauration commerciale.
Four à pizza électrique Mastro STACK12/P
Ce four à pizza électrique Mastro, 2 chambres de 720 x 1080 x 140 mm, permet de cuire 6+6 pizza(s) de Ø 35 cm. Il s'utilise en pizzeria, boulangerie et restauration commerciale.
Dimensions et capacité
2 chambres de 720 x 1080 x 140 mm, pour 6+6 pizza(s) de Ø 35 cm. Dimensions extérieures 1000 x 1315 x 745 mm, pour un poids de 198 kg.
Construction et température
Isolation en laine de roche, pour une conservation optimale de la chaleur. Plage de température +50°C/+450°C.
Alimentation électrique
Puissance électrique 18 kW, alimentation 380 - 415, contrôle mécanique.
- 2 chambres de 720 x 1080 x 140 mm, pour 6+6 pizza(s) de Ø 35 cm
- Dimensions extérieures 1000 x 1315 x 745 mm, poids 198 kg
- Puissance 18 kW, alimentation 380 - 415
- Isolation en laine de roche
- Plage de température +50°C/+450°C
- Contrôle mécanique
Questions fréquentes
Quelle est sa capacité ?
2 chambres de 720 x 1080 x 140 mm, pour 6+6 pizza(s) de Ø 35 cm.
Quelles sont ses dimensions et son poids ?
1000 x 1315 x 745 mm, pour 198 kg.
Quelle puissance électrique nécessite ce four ?
18 kW, en 380 - 415.
Quelle est la plage de température de ce four ?
+50°C/+450°C.
Équipements nécessitant un raccordement à une alimentation électrique triphasé (2.6.4 CGV )
L'installation des équipements électriques triphasés, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement des appareils électriques triphasés doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Important : toujours vérifier que l'ampérage de l'appareil ( = nombre de watt divisé par la tension en volt ) soit en accord avec l'ampérage du disjoncteur au tableau électrique . Sinon faire modifier le disjoncteur au tableau électrique ainsi que la section de câble électrique.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
