Four à convection électrique, contrôle mécanique, 4x GN 1/1

Name: Four à convection électrique, contrôle mécanique, 4x GN 1/1
Brand: Mastro - Virtus
SKU: 5656TD
Price: 504.5 EUR
Availability: InStock

Ref: 5656TD

Marque: Mastro - Virtus

Four à convection électrique, contrôle mécanique, 4x GN 1/1. Il s'utilise en restauration professionnelle et en boulangerie-pâtisserie, pour la cuisson homogène de tartes, brioches, choux, meringues et feuilletés grâce à sa ventilation bi-directionnelle.

Points forts :

Fabriqué en acier inoxydable, enceinte à coins arrondis
Moteur à double ventilateur bi-directionnel
Dimensions : 686 x 660 x 580 mm
Puissance totale : 3,15 kW

En stock

504,50 € 1 009,00 € HT

605,40 € TTC

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Four à convection électrique, contrôle mécanique

Ce four à convection électrique compact, 4x GN 1/1, est équipé d'un système de ventilation par diffusion à double ventilateur bi-directionnel, pour une chaleur homogène dans toute l'enceinte, y compris les angles. Son dimensionnement permet de recevoir des plats et plateaux au format GN 1/1.

Commande et réglages

Poignée en acier inoxydable, interrupteur horaire jusqu'à 60 minutes, thermostat réglable jusqu'à 280°C maximum. Panneau de commande mécanique. Porte à double vitrage, rails de guidage amovibles pour plateaux ou grilles.

Construction et dimensions

Fabriqué en acier inoxydable, enceinte de cuisson à coins arrondis. Dimensions L x P x H 685 x 680 x 580 mm, pour un poids de 35 kg.

Système de ventilation par diffusion, double ventilateur bi-directionnel
4 niveaux, format GN 1/1 (530 x 325 mm)
Poignée en acier inoxydable, interrupteur horaire jusqu'à 60 minutes
Thermostat réglable jusqu'à 280°C maximum
Porte à double vitrage, rails de guidage amovibles
Fabriqué en acier inoxydable, enceinte à coins arrondis
Puissance totale : 3,15 kW
Dimensions : L x P x H 685 x 680 x 580 mm
Poids : 35 kg

Questions fréquentes

Quelle est la capacité de ce four ?

4 niveaux au format GN 1/1 (530 x 325 mm).

Quelle est la température maximale ?

280°C.

Quelles sont ses dimensions ?

685 x 680 x 580 mm, pour un poids de 35 kg.

Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.

Caractéristiques

Intrastat: 84198180
Hauteur mm: 580
Largeur (mm): 685
Profondeur (mm): 680
Voltage V: 220-240V
Fréquence Hz: 50-60 Hz
Phase: 1F+N
Puissance kW Electrique: 3,15
Taille & Capacité: 4x GN 1/1
Plage température four (°C): max. +280 C
Panneau de contrôle: mécanique
Puissance kW électrique Four: 3,15
Alimentation: Electrique
Poids kg: 35
Alimentation 2: Monophasé 230V
Humidificateur: Non
Panneau de commande chaud: Mécanique
Nombre de niveaux: 4
Taille et/ou nombre de grilles: GN 1/1 (530x325mm)
Durée de garantie: Constructeur 1 an Pièces
Origine: IT
Type de transport: Palette
Espacement entre chaque niveau (mm): 84

Intrastat: 84198180
Hauteur mm: 580
Largeur (mm): 685
Profondeur (mm): 680
Voltage V: 220-240V
Fréquence Hz: 50-60 Hz
Phase: 1F+N
Puissance kW Electrique: 3,15
Taille & Capacité: 4x GN 1/1
Plage température four (°C): max. +280 C
Panneau de contrôle: mécanique
Puissance kW électrique Four: 3,15
Alimentation: Electrique
Poids kg: 35
Alimentation 2: Monophasé 230V
Humidificateur: Non
Panneau de commande chaud: Mécanique
Nombre de niveaux: 4
Taille et/ou nombre de grilles: GN 1/1 (530x325mm)
Durée de garantie: Constructeur 1 an Pièces
Origine: IT
Type de transport: Palette
Espacement entre chaque niveau (mm): 84

Référence 5656TD

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