Armoire porte-plaques réfrigérée sur roues, capacité 12x GN 2/1, plage -18°/-20°C. Il s'utilise en collectivité, en hôpital, en EHPAD ou en traiteur, pour maintenir les plateaux ou plats au froid pendant le transport ou avant la distribution des repas.
Points forts :
Armoire porte-plaques réfrigérée sur roues, capacité 12x GN 2/1, plage -18°/-20°C. Il s'utilise en collectivité, en hôpital, en EHPAD ou en traiteur, pour maintenir les plateaux ou plats au froid pendant le transport ou avant la distribution des repas.
Cette armoire porte-plaques réfrigérée, sur roues, offre une capacité de 12x GN 2/1, pour une plage de température négative de -18°C à -20°C, destinée à la congélation plutôt qu'au simple maintien au froid.
Le corps intérieur et extérieur est en acier inoxydable, avec une isolation de 75 mm en polyuréthane. La profondeur intérieure de 65 cm permet d'accueillir le format GN 2/1, avec un espacement de 65 mm entre chaque niveau.
Le froid est de type ventilé, avec dégivrage automatique et un système d'évaporation de l'eau par gaz chaud. L'intérieur est équipé d'un éclairage.
L'armoire est montée sur roues pour un déplacement facile, et son groupe froid tropicalisé fonctionne jusqu'à une température ambiante de +43°C, pour une humidité relative jusqu'à 65 %.
L'appareil mesure 710(L) x 840(P) x 1640(H) mm, pour un poids de 117 kg. Il fonctionne en 220-240V, 50 Hz, monophasé + neutre, pour une puissance électrique de 0,57 kW, avec le gaz réfrigérant R290.
12x GN 2/1, pour une plage de température de -18°C à -20°C.
Oui, sa plage de -18°C à -20°C correspond à une congélation, pas à un simple maintien au froid.
Oui, l'armoire dispose d'un dégivrage automatique et d'un système d'évaporation de l'eau par gaz chaud.
Jusqu'à +43°C, grâce à son groupe froid tropicalisé.
0,57 kW, sous 220-240V, 50 Hz, monophasé + neutre.
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