Chariot de maintien en température chaud +30°/+90°C,10x 2/1GN

Chariot de maintien en température chaud +30°/+90°C,10x 2/1GN. Il s'utilise en restauration professionnelle, en collectivité et chez les traiteurs, pour le maintien et la remise en température des plats en bacs gastronormes avant service.

Chariot de maintien en température chaud

Ce chariot, capacité 10 niveaux GN 2/1 (ou 20x GN 1/1, espacement 60 mm), est construit en acier inox austénitique alimentaire. Parois et porte en double paroi injectée (polyuréthane sans CFC haute densité). Partie supérieure munie d'une galerie en acier inox sur 3 côtés.

Chauffage et régulation

Chauffage par résistances et air pulsé, homogénéité de la température grâce à un ventilateur interne. Régulation électronique de 30°C à 90°C, panneau de commande intégré avec affichage digital. Dispositif humidificateur, bac à eau avec système anti-débordement.

Porte et manutention

Porte à ouverture 120°, clenche verticale, serrure à clefs, joint remplaçable sans outils. Charnières avec arrêt à 100° et rappel automatique, limitant les pertes de chaleur. 4 roues Ø 160 mm en acier inox, dont 2 avec freins, pivotantes et insonorisées. Pare-chocs périphérique, poignées latérales robustes.

Caractéristiques

Puissance 2 kW. Dimensions L x P x H 799 x 876 x 1190 mm, poids 114 kg. Grilles inox et bacs GN non inclus.

• 10 niveaux GN 2/1 (ou 20x GN 1/1), espacement 60 mm
• Construction en acier inox austénitique alimentaire
• Parois et porte en double paroi injectée polyuréthane sans CFC
• Chauffage par résistances et air pulsé, ventilateur interne
• Régulation électronique de 30°C à 90°C, affichage digital
• Dispositif humidificateur, bac anti-débordement
• 4 roues Ø 160 mm inox, dont 2 avec freins, pivotantes et insonorisées
• Puissance : 2 kW
• Dimensions : L x P x H 799 x 876 x 1190 mm
• Poids : 114 kg
• Grilles inox et bacs GN non inclus