Ce cuiseur à pâtes électrique de table, capacité 30 litres. Il s'utilise en restauration, dans les bars à pâtes et les cuisines professionnelles, pour la cuisson à l'eau bouillante de pâtes, riz ou légumes en grande quantité. Cuve en acier inoxydable AISI 316.
Cuiseur à pâtes électrique de table
Ce cuiseur à pâtes, capacité 30 litres, a son plan supérieur et son support de paniers réalisés en acier inoxydable AISI 304, sa cuve en acier inoxydable AISI 316.
Vidange et commandes
Vidange d'eau par robinet et levier, avec dispositif de sécurité en façade. Commutateur à 4 positions. Résistances blindées à l'intérieur de la cuve.
Contrôle de fonctionnement
Lampe témoin pour le contrôle de la tension et de la chauffe des résistances.
Caractéristiques
Capacité 30 litres, puissance 9 kW, sous 400V triphasé. Dimensions L x P x H 600 x 600 x 300 mm, poids 20 kg. Paniers non inclus.
- Plan supérieur et support de paniers en acier inoxydable AISI 304
- Cuve en acier inoxydable AISI 316
- Vidange d'eau par robinet et levier, dispositif de sécurité en façade
- Commutateur à 4 positions
- Résistances blindées à l'intérieur de la cuve
- Lampe témoin de contrôle de tension et de chauffe
- Capacité : 30 litres
- Puissance : 9 kW, sous 400V triphasé
- Dimensions : L x P x H 600 x 600 x 300 mm
- Poids : 20 kg
- Paniers non inclus
Questions fréquentes
Quelle est la capacité de ce cuiseur à pâtes ?
Elle est de 30 litres.
Comment l'eau est-elle vidangée ?
Par un robinet et un levier, avec dispositif de sécurité en façade.
Les paniers sont-ils inclus ?
Paniers non inclus.
Équipements nécessitant un raccordement à une alimentation électrique triphasé (2.6.4 CGV )
L'installation des équipements électriques triphasés, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement des appareils électriques triphasés doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Important : toujours vérifier que l'ampérage de l'appareil ( = nombre de watt divisé par la tension en volt ) soit en accord avec l'ampérage du disjoncteur au tableau électrique . Sinon faire modifier le disjoncteur au tableau électrique ainsi que la section de câble électrique.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
