Armoire réfrigérée en acier inoxydable austénitique, évaporateur ventilé ou statique au choix, prévue pour 20 paires de glissières au format 600x400 mm, plage de température 0°C/+8°C. Elle s'utilise en boulangerie, pâtisserie et pizzeria pour le stockage des pâtes, garnitures et produits frais au format Euronorm 600x400 mm.
Armoire réfrigérée pâtisserie IP70/PC-R2, statique ou ventilée
Cette armoire réfrigérée en acier inoxydable austénitique, à évaporateur ventilé ou statique au choix, est prévue pour 20 paires de glissières réglables au format 600x400 mm (espacement 65 mm). Elle s'utilise en boulangerie, pâtisserie et pizzeria pour le stockage des pâtes, garnitures et produits frais au format Euronorm 600x400 mm.
Dimensions et poids
Ses dimensions sont de 760 mm de largeur, 729 mm de profondeur et 2005 mm de hauteur, pour un poids de 171 kg.
Réfrigération et température
Plage de température 0°C/+8°C, groupe compresseur en classe climatique 4, condenseur ventilé, gaz réfrigérant R290. Évaporateur ventilé ou statique (surdimensionné), traité contre le sel et les acides alimentaires, entièrement caché. Dégivrage automatique programmable, avec évaporation du condensat. Classe énergétique D.
Construction et équipement
Structure monobloc, intérieur et extérieur en acier inox austénitique (contact alimentaire), arrière en acier galvanisé. Fond intérieur embouti avec bouchon de drain, angles arrondis, crémaillères et glissières réglables en acier inox (espacement 65 mm). Porte réversible avec poignée intégrée, prédisposition pour serrure à clé, joint magnétique, charnières à rappel automatique (blocage à 90°). Micro-interrupteur arrêtant le ventilateur de l'évaporateur à l'ouverture de la porte. Régulateur électronique programmable avec alarme sonore et visuelle (porte ouverte prolongée). Isolation en polyuréthane sans CFC (40 kg/m³), pieds réglables en inox.
Alimentation électrique
Alimentation 230V, 1N, 50-60 Hz, pour une puissance électrique de 0,25 kW.
- Groupe compresseur classe climatique 4, condenseur ventilé, gaz réfrigérant R290
- Structure monobloc, intérieur/extérieur inox austénitique, arrière acier galvanisé
- Fond intérieur embouti avec bouchon de drain, angles arrondis
- Porte réversible, joint magnétique, charnières à rappel automatique (blocage 90°)
- Micro-interrupteur d'arrêt du ventilateur à l'ouverture de la porte
- Régulateur électronique programmable, alarme sonore et visuelle
- Isolation polyuréthane sans CFC (40 kg/m³), pieds réglables en inox
- Classe énergétique D
- Alimentation 230V, puissance 0,25 kW
Questions fréquentes
Quelle est la plage de température de cette armoire ?
De 0°C à +8°C.
Le froid est-il statique ou ventilé ?
Au choix : l'évaporateur fonctionne en mode ventilé ou statique.
Quelles sont ses dimensions ?
760 mm de largeur, 729 mm de profondeur et 2005 mm de hauteur, pour 171 kg.
Combien de glissières comporte-t-elle ?
20 paires de glissières réglables au format 600x400 mm (espacement 65 mm).
La porte est-elle réversible ?
Oui, avec prédisposition pour serrure à clé.
Le dégivrage est-il automatique ?
Oui, programmable, avec évaporation du condensat.
Quelle alimentation électrique nécessite cette armoire ?
230V, 1N, 50-60 Hz, pour une puissance de 0,25 kW.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
