Batterie et platerie de cuisine

Batterie et platerie de cuisine pour restaurants et hotels

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Marmites et casseroles Marmites et casseroles Matériel à pizza Matériel à pizza Plaques de cuisson Plaques de cuisson
Poêle à paëlla en acier carbone Garcima SL 46 cm Poêle à paëlla en acier carbone Garcima SL 46 cm 2
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Marmites et casseroles

Poêle à paëlla en acier carbone Garcima SL 46 cm

DM718
13,39 € 19,99 €
16,07 € TTC
40(H) x 460(Ø)mm8 portions plat principal, 12 portions "dégustation"Plat à paëlla espagnol traditionnel de haute qualitéPoignées rouges résistantesConvient aux feux classiques de 400mm ou feux directs et réchauds à paëlla de 300mm et 400mmConvient pour une utilisation sur les feux à gaz, feux directs et réchauds à paëlla.Epaisseur plus épaisseFabriqué en...

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Plat à rôtir rouge et taupe Olympia 4,2L Plat à rôtir rouge et taupe Olympia 4,2L 2
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Marmites et casseroles

Plat à rôtir rouge et taupe Olympia 4,2L

DB527
19,34 € 29,99 €
23,21 € TTC
Dimensions : 90(H) x 325(L) x 265(P)mmMatériau : céramiqueCapacité 4,2 litresDistribution uniforme de la chaleur pour de parfaits résultats de cuissonStyle bicolore pour une présentation éléganteOreilles rondes pour une parfaite prise en main, même avec des gantsUtilisation du four à la tableCompatible four, micro-ondes et lave-vaisselle

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Poêle à blinis en acier De Buyer Mineral B 120mm
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Marmites et casseroles

Poêle à blinis en acier De Buyer Mineral B 120mm

DN904
14,83 € 22,99 €
17,79 € TTC
Dimension : 120(Ø)mmMatériau : acierCompatible inductionCuisson à haute température, idéale pour saisir, dorer et grillerCulottage nécessaire avant la première utilisation.Plus la poêle est utilisée meilleure est la cuisson.Plus elle est noire moins elle attache.Compatible tous feux dont induction.Non compatible lave-vaisselle

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Plat à paëlla en acier carbone Garcima SL 500mm Plat à paëlla en acier carbone Garcima SL 500mm 2
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Marmites et casseroles

Plat à paëlla en acier carbone Garcima SL 500mm

DM719
16,07 € 23,99 €
19,29 € TTC
44(H) x 500(Ø)mmPlat à paëlla espagnol traditionnel de haute qualitéPoignées rouges résistantesConvient aux feux classiques de 400mm ou feux directs et réchauds à paëlla de 300mm et 400mmConvient pour une utilisation sur les feux à gaz, feux directs et réchauds à paëlla.Epaisseur plus épaisseFabriqué en Espagne

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Poêle antiadhésive carrée fond rainuré Vogue 240mm Poêle antiadhésive carrée fond rainuré Vogue 240mm 2
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Marmites et casseroles

Poêle antiadhésive carrée fond rainuré Vogue 240mm

DL942
23,21 € 35,99 €
27,86 € TTC
41(H) x 240(L) x 240(P)mm900mlAluminiumLe design côtelé offre des marques de brûlure distinctives tout en permettant à la graisse et l'humidité de s'écouler de la viandeRevêtement antiadhésif Teflon Platinum Plus de longue duréeLa longue poignée garde les mains éloignées des sources de chaleurLavage à la main uniquement

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Braisière inox avec couvercle Nisbets Essentials 32 cm Braisière inox avec couvercle Nisbets Essentials 32 cm 2
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Marmites et casseroles

Braisière inox avec couvercle Nisbets Essentials 32 cm

DB255
48,83 € 73,99 €
58,60 € TTC
Braisière 32 cm - 12 litresCasserole polyvalente pouvant être utilisée sur toutes les surfaces de cuisson, y compris l'inductionCapacité de 12 litres avec répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson homogèneLe large diamètre de 320 mm permet de mélanger ou de remuer plus facilement les ingrédients pendant la cuissonDeux poignées robustes...

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Sauteuse en cuivre 3 couches induction Vogue 240mm Sauteuse en cuivre 3 couches induction Vogue 240mm 2
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Marmites et casseroles

Sauteuse en cuivre 3 couches induction Vogue 240mm

CM676
61,91 € 95,99 €
74,30 € TTC
Dimension : 240(Ø)mmMatériau : cuivre 3 couchesOffre une répartition uniforme de la chaleur sans points chauds pour une grande performanceExtérieur cuivre poli brillant résistant et intérieur finition brosséeQueue rivetée pour une prise confortableCompatible tous feux dont inductionConstruction en aluminium (1,5 mm), acier inoxydable 430 (0,6 mm) et...

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Casserole en cuivre 3 couches induction Vogue 180mm Casserole en cuivre 3 couches induction Vogue 180mm 2
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Marmites et casseroles

Casserole en cuivre 3 couches induction Vogue 180mm

CM675
45,79 € 70,99 €
54,95 € TTC
Taille : 95(H)x180(Ø)mmCapacité : 2,3 litresCompatible avec l'inductionCompatible avec le couvercle : Y427Base sandwich en noyau thermique en aluminiumBord bec pour un versement facileFinition en cuivre de qualité supérieureConstruction en aluminium (1,5 mm), acier inoxydable 430 (0,6 mm) et cuivre (0,4 mm)Poignées rivetées qui restent froides pour une...

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Casserole triple épaisseur Vogue Tri Wall 1,5L Casserole triple épaisseur Vogue Tri Wall 1,5L 2
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Marmites et casseroles

Casserole triple épaisseur Vogue Tri Wall 1,5L

Y245
23,86 € 36,99 €
28,63 € TTC
160(Ø)mmInox 304 et aluminiumCompatible inductionCouvercle : Y423Construction très résistante de calibre 2,7mmCouche centrale en aluminium 'thermocore', extérieur en inox pour une répartition de la chaleur homogène.Extérieur en inox très résistant et intérieur finition brossée.Compatible avec toutes les sources de chaleur, dont inductionCompatible...

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Sauteuse triple épaisseur Vogue Tri wall 280mm Sauteuse triple épaisseur Vogue Tri wall 280mm 2
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Marmites et casseroles

Sauteuse triple épaisseur Vogue Tri wall 280mm

GG032
44,50 € 68,99 €
53,40 € TTC
280(Ø)mmInox 304 et aluminiumCompatible inductionConception robuste et durable d'un calibre de 2,7 mmPoignées rivetées stay cool - risque de brûlures réduitConception facile à nettoyer pour gagner du temps - va au lave-vaisselleConvient à toutes les surfaces de cuisson, y compris l'inductionApprouvé par la Craft Guild of Chefs

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Poêle antiadhésive induction en aluminium et téflon Vogue 300mm Poêle antiadhésive induction en aluminium et téflon Vogue 300mm 2
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Marmites et casseroles

Poêle antiadhésive induction en aluminium et téflon Vogue 300mm

FB691
23,86 € 36,99 €
28,63 € TTC
Dimension : 300(Ø)mmMatériau : AluminiumCompatible inductionConstruction en aluminium durableRevêtement antiadhésif de haute qualité Teflon Platinum Plus aide à réduire le gaspillage alimentairePoignée solide qui reste froide avec crochet de suspension pratique pour un rangement facileConvient à tous les types de plaques, y compris l'inductionLavage à la...

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Sauteuse induction conique antiadhésive Vogue 240mm Sauteuse induction conique antiadhésive Vogue 240mm 2
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Marmites et casseroles

Sauteuse induction conique antiadhésive Vogue 240mm

CB904
24,50 € 37,99 €
29,40 € TTC
Taille: 240mmCompatible inductionRevêtement antiadhésif avancé Teflon Platinum Plus - réduit les déchets alimentaires et l'utilisation d'huile et de graisseLa conception en aluminium permet une meilleure répartition de la chaleur - plus de points chaudsNe va pas au lave-vaisselleConvient à la plupart des sources de chaleur, y compris l'inductionLe...

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Terrine en fonte Vogue orange 1,3L Terrine en fonte Vogue orange 1,3L 2
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Marmites et casseroles

Terrine en fonte Vogue orange 1,3L

W455
27,08 € 41,99 €
32,50 € TTC
90(H) x 310(L) x 100(P)mm - 110(H) x 310(L) x 110(P)mm avec couvercle et poignéesFonteCompatible inductionLa fonte garantit une parfaite répartition de la chaleur.Non compatible lave-vaisselleIntérieur émaillé couleur crème.Compatible avec toutes les sources de chaleur: cuisinières à gaz, électrique, à induction et vitro-céramique.La fonte garde la...

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Braisière Matfer Bourgeat Excellence 34L Braisière Matfer Bourgeat Excellence 34L 2
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Marmites et casseroles

Braisière Matfer Bourgeat Excellence 34L

P484
356,41 € 264,99 €
427,69 € TTC
Dimension : 400(Ø)mmMatériau : acier inoxydableCompatible inductionCouvercle : K838Compatible avec l'induction - peut être utilisé sur n'importe quelle source de chaleurCapacité généreuse pour la cuisson de grandes quantités d'alimentsLavable au lave-vaisselle pour un nettoyage rapideRebord renforcé pour plus de soliditéPoignée étanche pour rester au...

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Sauteuse en inox Vogue Sauteuse en inox Vogue 2
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Marmites et casseroles

Sauteuse en inox Vogue

M947
12,25 € 18,99 €
14,70 € TTC
Evasée20cmCompatible avec l'induction OuiConstruction en acier inoxydable 18/10 de longue duréeConvient à toutes les sources de chaleur, y compris l'inductionNettoyage facile et rapide - va au lave-vaisselle et au lave-ustensilesPoignée soudée solide pour faciliter le positionnement de la casseroleLe rebord renforcé simplifie le versement et ajoute une...

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Braisière inox Vogue 9,5L Braisière inox Vogue 9,5L 2
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Marmites et casseroles

Braisière inox Vogue 9,5L

M941
39,98 € 61,99 €
47,98 € TTC
Dimension: 280(Ø)mmInoxCompatible inductionCapacité : 9,5LCouvercle : M951 vendu séparémentConception en acier inoxydable robuste et durableConvient à toutes les sources de chaleur, y compris l'inductionConception facile à nettoyer pour gagner du temps - va au lave-vaisselle et au lave-ustensilesPoignées soudées robustes pour un positionnement facile de...

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Braisière inox Vogue 7L Braisière inox Vogue 7L 2
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Marmites et casseroles

Braisière inox Vogue 7L

M940
33,53 € 51,99 €
40,24 € TTC
Dimension: 240(Ø)mmInoxCompatible inductionCapacité : 7LCouvercle : M950 vendu séparémentConstruction en acier inoxydable robuste et durableLe rebord renforcé simplifie le versement et ajoute une durabilité supplémentaire à la braisièreCouvercle vendu séparémentConvient à toutes les surfaces de cuisson, y compris l'inductionCorps : acier inoxydable (0,6...

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Poêle induction en acier inoxydable Vogue 280mm Poêle induction en acier inoxydable Vogue 280mm 2
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Marmites et casseroles

Poêle induction en acier inoxydable Vogue 280mm

M926
25,15 € 38,99 €
30,18 € TTC
28cmCompatible avec l'inductionConstruction durable en acier inoxydable 18/10Convient à toutes les sources de chaleur, y compris l'inductionConception facile à nettoyer pour gagner du temps, lavable au lave-vaisselle et au lave-ustensilesPoignée soudée robuste qui reste froide pour faciliter le positionnement de la casseroleLa conception de la lèvre...

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