Turbine à glace Buffalo 2L

Une turbine à glace professionnelle de 2 litres

Cette turbine à glace, fabriquée par Buffalo, produit de la crème glacée directement en cuisine professionnelle, sans nécessité de pré-réfrigérer la cuve grâce à son congélateur intégré. Sa construction en acier inoxydable de couleur argent et son faible encombrement permettent une utilisation de comptoir.

Ses dimensions sont de 272 mm de largeur, 315 mm de profondeur et 362 mm de hauteur, pour un poids de 12,3 kg.

Capacité et production

Cette turbine produit 2 litres de crème glacée toutes les 30 minutes, grâce à son congélateur intégré qui dispense de pré-congeler le bol. Un gain de temps de préparation réel pour une utilisation régulière en cuisine.

Alimentation électrique

Elle se branche sur une prise électrique standard en 230V, pour une puissance de sortie de 180 W, et maintient une plage de température de -35°C à -18°C.

Construction et équipement

Le bol amovible antiadhésif et la conception en acier inoxydable facilitent le nettoyage. Un système de protection du moteur évite les dommages et prolonge la durée de vie de l'appareil, piloté par des commandes numériques conviviales garantissant un fonctionnement facile.

• Capacité de production : 2 litres toutes les 30 minutes
• Congélateur intégré (pas de pré-congélation du bol)
• Dimensions : 272 x 315 x 362 mm, pour 12,3 kg
• Bol amovible antiadhésif, boîtier en acier inoxydable couleur argent
• Commandes numériques conviviales
• Système de protection du moteur
• Alimentation 230V sur prise électrique standard, puissance 180 W

Questions fréquentes

Quelle quantité de glace cette turbine produit-elle ?

2 litres toutes les 30 minutes.

Faut-il pré-congeler le bol ?

Non, le congélateur est intégré à l'appareil.

Quelles sont ses dimensions ?

272 mm de largeur, 315 mm de profondeur et 362 mm de hauteur.

Quelle est la puissance de l'appareil ?

180 W, en 230V, sur une prise électrique standard.

Le bol est-il amovible ?

Oui, et il est antiadhésif pour faciliter le nettoyage.

Quel est le poids de cette turbine ?

12,3 kg.

Comment la durée de vie du moteur est-elle protégée ?

Par un système de protection intégré qui évite les dommages.