Fourneau gaz 4 feux vifs, taque coup de feu centrale, 2 fours gaz GN 2/1

Fourneau Plaque coup de feu gaz sur 2 fours gaz statique GN 2/1 et armoire fermée + 4 brûleurs

Name: Fourneau Plaque coup de feu gaz sur 2 fours gaz statique GN 2/1 et armoire fermée + 4 brûleurs
Brand: Diamond Silver
SKU: G7/T4B2F15-N
Price: 4245.75 EUR
Availability: InStock

Ref: G7/T4B2F15-N

Marque: Diamond Silver

Fourneau gaz 4 feux vifs, taque coup de feu centrale, 2 fours gaz GN 2/1

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Fourneau Plaque coup de feu gaz sur 2 fours gaz statique GN 2/1 et armoire fermée + 4 brûleurs

Description
Détails du produit

4 brûleurs (4x7 kW) high efficiency & flexibility
Plaque coup de feu, dimensions : 670x585 mm (10kW)
2 fours à gaz (6 kW), dimensions : 560x660xh310 mm
Réalisation en acier inox 304, pieds réglables en inox
Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, cuvettes de récolte de liquide intégrées, étanchéité à l'eau "IPX5"
Cheminée arrière en acier inox AISI 304
Enceinte du four et porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et sont munies d'une isolation thermique, guides latéraux sur 3 niveaux
Porte du four sur charnières à ressort, poignée en acier inox
Brûleurs à feux vifs en fonte traitée, couronne en laiton (à très haut rendement)
Régulation des brûleurs de 1,5 à 7 kW par vanne de gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée
Grilles supérieures en fonte émaillée, dimensions : 330x300 mm
(lavables en lave-vaisselle)
Plaque coup de feu en fonte (10 mm) avec anneau central amovible, chauffage à gaz par un brûleur positionné au centre de la chambre de combustion
Chambre de combustion isolée thermiquement par de la laine de verre
Régulation par une vanne de gaz, allumage par piézoélectrique et sécurité par thermocouple
Four gaz GN 2/1, chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée
Régulation de la température du four de 150°C à 290°C, par une vanne de gaz thermostatique, allumage par piézoélectrique et sécurité par thermocouple, en dotation : 1 grille

Équipements devant être raccordés à une alimentation gaz(2.6.2 CGV )

L'installation des équipements à gaz ( friteuses, fourneaux, planchas, etc...), les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement de ces équipements doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.

Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.

Caractéristiques

Hauteur mm: 850/920
Largeur (mm): 1500
Profondeur (mm): 700
Poids kg: 320
Implantation: Sur four
Alimentation 2: Gaz de ville
Four: Oui
Plaque Coupe feu: Oui
Type de four: Gaz
Intégrable dans une ligne de cuisson: Profondeur 700mm
Nombre de bruleurs ou de plaques: 4
Durée de garantie: Constructeur 1 an Pièces
Puissance kcal/h Gaz: 42995

Hauteur mm: 850/920
Largeur (mm): 1500
Profondeur (mm): 700
Poids kg: 320
Implantation: Sur four
Alimentation 2: Gaz de ville
Four: Oui
Plaque Coupe feu: Oui
Type de four: Gaz
Intégrable dans une ligne de cuisson: Profondeur 700mm
Nombre de bruleurs ou de plaques: 4
Durée de garantie: Constructeur 1 an Pièces
Puissance kcal/h Gaz: 42995

Référence G7/T4B2F15-N

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