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Couteau à désosser Wüsthof Gourmet 140mm
Ref: FE197
Marque: Wusthof
- 271(L)mm
- Longueur de la lame : 14cm
- Idéal pour désosser le poulet ou le jambon, parer la graisse et les tendons
- Découpé au laser à partir d'acier allemand de haute qualité (X50 Cr MoV 15)
- Processus de fabrication en 34 étapes avec plus de 20 contrôles de qualité rigoureux
- La lame est incroyablement tranchante avec un angle de coupe de 14,5° par côté
- Manche à triple rivet et pleine soie pour une utilisation confortable.
- La lame effilée et pointue est indispensable pour travailler de près autour des articulations
- Léger et confortable à utiliser
- Bien équilibré
- Lavage à la main uniquement
- Les lames des couteaux Gourmet sont découpées à partir de plaques en acier inoxydable avec une précision laser puis traitées en 35 étapes de fabrication
- Grâce à leur faible poids et à leur ergonomie unique, ils sont très confortables à tenir, parfaitement équilibrés et permettent une coupe à la fois robuste et facile pour les mains et les poignets
- Les poignées, fabriquées en plastique noir spécial, sont triple rivetées, compatibles avec le lave-vaisselle et donc exceptionnellement hygiéniques
- Un large assortiment vous offre des couteaux pour tous les usages
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
Caractéristiques
- Largeur (mm)
- 271
- Profondeur (mm)
- 25
- Matière
- Acier à haute teneur en carbone
- Couleur 2
- Noir et argent
- Origine
- Allemagne
- Dimensions
- 271(L) mm
- Poids
- 90 g
- Couleur 1
- Noir
- Convient pour
- Fruits et salade ou Légumes
- Couleur des Couteaux de chef
- Noir
- Origine des Couteaux de chef
- Europe
- Largeur (mm)
- 271
- Profondeur (mm)
- 25
- Matière
- Acier à haute teneur en carbone
- Couleur 2
- Noir et argent
- Origine
- Allemagne
- Dimensions
- 271(L) mm
- Poids
- 90 g
- Couleur 1
- Noir
- Convient pour
- Fruits et salade ou Légumes
- Couleur des Couteaux de chef
- Noir
- Origine des Couteaux de chef
- Europe
FE197
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