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Couteau d'office Dick Vivam 10 cm
Ref: DP578
Marque: Dick
- Longueur de la lame : 10 cm
- La lame est en alliage X50CrMoV15.
- Chaque composant individuel a une tâche spécifique : chrome (résistance à l'usure), molybdène (résistance à la corrosion), carbone (résistance).
- Le manche en bouleau a un grain spécial, ce qui rend chaque manche unique !
- La forme est naturelle et tient confortablement en main
- Un processus de durcissement approfondi avec traitement par congélation permet d'obtenir un couteau à 58 HRC, qui est dur, résistant et doté d'un long tranchant, mais qui peut également être réaffûté facilement et efficacement.
- Un bord lisse et légèrement incurvé est la « norme » pour les couteaux de cuisine les plus utilisés, car il permet une coupe nette et lisse dans des matériaux doux et durs.
- Petit, agile et ultra-tranchant, le couteau d'office Dick Vivum est un outil indispensable et polyvalent dans toute cuisine professionnelle.
- Idéal pour les travaux d'épluchage ou de coupe fine, le couteau rend la découpe et le tranchage délicats rapides et simples.Le design spécial du manche en bouleau est complètement unique à chaque couteau.
- Avec une sensation naturelle et une forme ergonomique, le couteau se sent bien en main, favorisant une utilisation sûre et confortable, même lors de longues préparations.Lauréat du Red Dot Design Award 2024.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
Caractéristiques
- Profondeur (mm)
- 23
- Matière
- Acier
- Couleur 2
- Marron
- Poids
- 54 g
- Couleur 1
- Marron
- Convient pour
- Fruits et salade ou Légumes
- Profondeur (mm)
- 23
- Matière
- Acier
- Couleur 2
- Marron
- Poids
- 54 g
- Couleur 1
- Marron
- Convient pour
- Fruits et salade ou Légumes
DP578
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