- Antenne intégrée, avec technologie NFC, permettant de lire en temps réel la T° au cœur des aliments via les sondes Wireless (Température d'utilisation de -50 à 99 °C)Ecran tactile 5'' (IP 67) Régulation électronique T° 24° à 95°, haute précision (0,1 C°), Jusqu'à 10 programmes instantanés ou fonctionnement en mode manuel (température + temps)Changement rapide de l'affichage entre T° sélectionnée, T° réelle, temps prédéfini, temps restant ainsi que l'affichage de C° à F°
- Agitateur d'eau avec hélice, permettant une T° de cuisson uniforme Serre-joint pour placement dans tout récipient de cuisson (hauteur max
- 152 mm et capacité d'eau max
- 57,5 Lit
- )Poignée ergonomique en acier inox, manipulation et utilisation très facileDispositif de sécurité en cas d'utilisation à sec, surchauffe ou surtension
- Resistance de chauffe et agitateur protégés avec une grille inox, évitant ainsi le contact avec les sachetsRéalisation en acier inox AISI 304 (IP X3)Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
- NB: Sondes Wireless & séparateur de sachets non inclus
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
