Cellule de refroidissement rapide 3x GN 2/3, +70°C/-18°C
Cellule de refroidissement rapide 3x GN 2/3, +70°C/-18°C, pour le refroidissement et la surgélation rapides en cuisine professionnelle.
Points forts :
- Production par cycle : 7 kg (+70°C/+3°C) ou 5 kg (+70°C/-18°C)
- 660 x 640 x 437 mm, 52 kg
- Puissance électrique de 0,42 kW
- Réfrigérant écologique R290
Cellule de refroidissement rapide Diamond Diverso, 3x GN 2/3
Cette cellule de refroidissement rapide de la marque Diamond Diverso accueille 3 bacs au format GN 2/3, avec sonde à cœur de série pour un contrôle précis de la température.
Dimensions : 660 mm de largeur, 640 mm de profondeur et 437 mm de hauteur, pour un poids de 52 kg.
Cycles et rendement
Production par cycle de 7 kg (+70°C à +3°C en 90 minutes) et 5 kg (+70°C à -18°C en 240 minutes). Régulateur électronique digital sous boîte fermée étanche, avec alarme porte ouverte, rapport d'erreurs, fonction de maintien en fin de cycle et alarme sonore.
Alimentation électrique
Alimentation 230V, 1N, 50 Hz, pour une puissance électrique de 0,42 kW. Groupe compresseur de classe climatique 4 (température ambiante +30°C, humidité relative 55%).
Construction et équipement
Structure monobloc en acier inoxydable (AISI 304 intérieur, AISI 430 extérieur), fond intérieur embouti à angles arrondis, porte non réversible avec poignée intégrée et charnières à gauche à rappel automatique, fermeture par joint magnétique. Condenseur ventilé à accessibilité frontale, évaporateur ventilé surdimensionné traité contre le sel et les acides alimentaires, entièrement caché. Réfrigérant R290, dégivrage manuel, isolation en polyuréthane sans CFC de 60 mm.
- Accueille 3 bacs au format GN 2/3
- Production par cycle : 7 kg (+70°C/+3°C) ou 5 kg (+70°C/-18°C)
- Dimensions : 660 x 640 x 437 mm, pour 52 kg
- Puissance électrique de 0,42 kW, alimentation 230V/1N/50Hz
- Réfrigérant écologique R290, isolation polyuréthane sans CFC (60 mm)
- Porte non réversible avec poignée intégrée non saillante, charnières à gauche avec rappel automatique
- Espacement pour platines de 67 mm, 4 vérins réglables, sonde à cœur de série
- Structure monobloc (intérieur acier inox AISI 304, extérieur AISI 430), porte à fermeture par joint magnétique
- Micro-interrupteur arrêtant le ventilateur de l'évaporateur à l'ouverture de la porte
- Condenseur ventilé accessible en façade, évaporateur ventilé surdimensionné traité contre le sel et les acides, dégivrage manuel
Questions fréquentes
Combien de bacs cette cellule accueille-t-elle ?
3 bacs au format GN 2/3.
Quel est le rendement par cycle ?
7 kg de +70°C à +3°C (90 minutes), ou 5 kg de +70°C à -18°C (240 minutes).
Quelles sont ses dimensions ?
660 mm de largeur, 640 mm de profondeur et 437 mm de hauteur, pour 52 kg.
Quelle alimentation électrique est nécessaire ?
230V, 1N, 50 Hz, pour une puissance de 0,42 kW.
Quel est le gaz réfrigérant utilisé ?
Le R290.
- Hauteur mm
- 437
- Largeur (mm)
- 660
- Profondeur (mm)
- 640
- Voltage V
- 230/1N 50Hz
- Puissance kW Electrique
- 0,42
- Plage de température (°C)
- +70°+3°
+70°C -18°C - Poids kg
- 52
- Groupe froid tropicalisé +43°C
- Non
- Nombre de bacs GN
- 3
- Taille et/ou nombre de grilles
- 3x GN 2/3
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
- Hauteur mm
- 437
- Largeur (mm)
- 660
- Profondeur (mm)
- 640
- Voltage V
- 230/1N 50Hz
- Puissance kW Electrique
- 0,42
- Plage de température (°C)
- +70°+3°
+70°C -18°C - Poids kg
- 52
- Groupe froid tropicalisé +43°C
- Non
- Nombre de bacs GN
- 3
- Taille et/ou nombre de grilles
- 3x GN 2/3
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
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