Congélateur Combisteel en inox, pour pâtisserie et boulangerie, d'une capacité de 737 litres (26x 600x800 mm), plage de température -18°C/-22°C. Il s'utilise en restauration et en cuisine professionnelle pour le stockage de produits surgelés, en complément d'une chambre froide ou d'un congélateur coffre.
Points forts :
Ce congélateur de la marque Combisteel, en acier inox, est conçu pour la pâtisserie et la boulangerie : il accueille 26 grilles au format 600x800 mm. Il s'utilise en restauration et en cuisine professionnelle pour le stockage de produits surgelés, en complément d'une chambre froide ou d'un congélateur coffre.
Ses dimensions sont de 740 mm de largeur, 990 mm de profondeur et 2010 mm de hauteur, pour un poids de 161 kg.
Le congélateur maintient une plage de température de -18°C à -22°C, avec dégivrage automatique, ventilation à l'arrêt automatique à l'ouverture de la porte, et une isolation de 60 mm. Le thermostat à affichage numérique permet un réglage précis de la température. La porte, pleine et à charnière droite, est équipée de joints magnétiques et d'une fermeture automatique. Le compresseur est fixé et le groupe froid reste facile d'accès pour l'entretien. L'appareil accepte les grilles, bacs et plaques au format Euronorm 600x400 mm ; 10 paires de glissières sont fournies (sur 26 positions possibles). Température ambiante admise jusqu'à +32°C.
Alimentation 230V, pour une puissance électrique de 0,63 kW, avec gaz réfrigérant R290.
737 litres, pour 26 grilles au format 600x800 mm.
De -18°C à -22°C.
740 mm de largeur, 990 mm de profondeur et 2010 mm de hauteur, pour 161 kg.
Non, elle est montée avec une charnière à droite.
230V, pour une puissance de 0,63 kW.
Gaz réfrigérant R290.
Le dégivrage est automatique, avec évaporation de l'eau de condensation.
60 mm.
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