Plan de cuisson wok à gaz avec 2 brûleurs 27,5 kW + 1 brûleur soupe 9,2 kW, 1 robinet pour l'eau

Plan de cuisson wok à gaz avec 2 brûleurs 27,5 kW + 1 brûleur soupe 9,2 kW, 1 robinet pour l'eau

Ref: AHA0008/U
Marque: Virtus
Plan de cuisson wok à gaz avec 2 brûleurs 27,5 kW + 1 brûleur soupe 9,2 kW, 1 robinet pour l'eau
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Plan de cuisson wok à gaz avec 2 brûleurs 27,5 kW + 1 brûleur soupe 9,2 kW, 1 robinet pour l'eau

Fourneau wok professionnel

  • Inoxydable AISI 304. Wok en fonte solide Ø 280 mm
  • Conception spéciale de 2+1 brûleurs à tube pour obtenir une performance supérieure
  • Plateau avec dosseret de 400 mm
  • Plateau épaisseur 5 mm. Robinet d'eau froide avec robinet intégré dans le panneau de commande pour une utilisation facile
  • Système de trop-plein d'eau de refroidissement qui s'écoule au-dessus du haut du wok dans l'évacuation de l'eau

Équipements devant être raccordés à une alimentation gaz(2.6.2 CVG )

L'installation des équipements à gaz ( friteuses, fourneaux, planchas, etc...), les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement de ces équipements doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.

Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
Intrastat
84198180
Hauteur mm
1100
Largeur mm
1530
Profondeur mm
850
Puissance KW Gaz
64,2
Alimentation
Gaz
Poids kg
297
Implantation
Sur meuble ou sur socle
Alimentation 2
Gaz de ville
Durée de garantie
Constructeur 1 an Pièces
AHA0008/U

 

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