Sauteuse basculante électrique, capacité 50 litres, avec cuve en inox

Sauteuse basculante électrique, capacité 50 litres, avec cuve en inox

Ref: VS7080BREI
Marque: Virtus

Sauteuse basculante électrique avec panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Cheminée en fonte émaillée.

Points forts :

  • Dimensions : 800 x 730 x 870 mm
  • Puissance totale : 10,000 kW
  • 400 V triphasé 3F+N
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Sauteuse basculante électrique, capacité 50 litres, avec cuve en inox

Sauteuse professionnelle

Sauteuse basculante électrique professionnelle

La sauteuse basculante électrique est munie d’une cuve de cuisson en acier inoxydable et d’un fond en AISI 304. Son couvercle de fermeture, robuste et fonctionnel, est équipé d’une charnière en acier inoxydable. Système d'inclinaison manuel.

Sauteuse électrique professionnelle avec chargement automatique de l'eau par bouton poussoir. Le robinet d'eau fixe est situé sur le dessus de l’appareil. Les éléments chauffants sont placés directement sous le fond de la cuve.

Sauteuse basculante électrique pour restaurateurs

Sauteuse électrique avec réglage de la température de 100°C à 285°C, contrôlé par un thermostat de sécurité connecté à l'interrupteur. Présence de voyants lumineux indiquant le bon fonctionnement de l'appareil. Les boutons de l’appareil présentent une parfaite étanchéité pour éviter la propagation d'eau dans le panneau de commande.

Fabrication conforme aux règles de sécurité et d’hygiène en vigueur. Le matériel répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire.

Équipements nécessitant un raccordement à une alimentation électrique triphasé (2.6.4 CVG )

L'installation des équipements électriques triphasés, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement des appareils électriques triphasés doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.

Important : toujours vérifier que l'ampérage de l'appareil  ( = nombre de watt divisé par la tension en volt ) soit en accord avec l'ampérage du disjoncteur au tableau électrique  . Sinon faire modifier le disjoncteur au tableau électrique ainsi que la section de câble électrique.

Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
Intrastat
84198180
Hauteur mm
870
Largeur mm
800
Profondeur mm
730
Voltage V
400
Fréquence
50-60 Hz
Phase
3F+N
Puissance KW Electrique
10
Capacité brut
50 litres
Alimentation
Electrique
Poids kg
125
Alimentation 2
Triphasé 400V
Intégrable dans une ligne de cuisson
Profondeur 700mm
Levage de cuve
Manuel
Litrage sauteuse marmitte
50L
Durée de garantie
Constructeur 1 an Pièces
VS7080BREI
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