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Pétrin à spirale sur roues, 17 kg/22 litres, 2 vitesses, avec minuteur
Ref: CBD0004/P2V
Marque: Virtus
Pétrin à spirale professionnel idéal pour les utilisations en pizzerias et boulangeries.
Points forts :
- Dimensions : 385 x 670 x 725 mm
- Puissance totale : 0,750/1,1 kW
- 400 V triphasé 3F+N
- Capacité : 17 kg / 22 litres
Pétrin à pizza professionnel
Pétrin à spirale sur roues professionnel
Pétrin à spirale sur roues idéal pour pizzerias, pâtisseries et boulangeries. La forme particulière de la spirale permet d'avoir un pétrissage parfaitement amalgamé en quelques minutes seulement. La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection du pétrin professionnel sont en acier inoxydable.
Ce pétrin, destiné aux professionnels de la restauration, est à la fois robuste et efficace. Sécurisé et facile à utiliser, il dispose d’un micro-interrupteur de sécurité. L’appareil est aisé à nettoyer et s’entretien sans difficulté.
Pétrin à spirale sur roues pour restaurateurs
Le système de transmission du pétrin à spirale professionnel, réalisé avec motoréducteur à bain d'huile, est particulièrement silencieux. Toutes les machines sont fournies d'un coupe-pâte.
Ce pétrin de haute qualité vous permettra de préparer de délicieux pains, pizzas et pâtisseries. Sa cuve à mouvement giratoire permet un pétrissement rapide de la pâte pour une homogénéité parfaite.
Équipements nécessitant un raccordement à une alimentation électrique triphasé (2.6.4 CVG )
L'installation des équipements électriques triphasés, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement des appareils électriques triphasés doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Important : toujours vérifier que l'ampérage de l'appareil ( = nombre de watt divisé par la tension en volt ) soit en accord avec l'ampérage du disjoncteur au tableau électrique . Sinon faire modifier le disjoncteur au tableau électrique ainsi que la section de câble électrique.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
- Intrastat
- 84381090
- Hauteur mm
- 725
- Largeur mm
- 385
- Profondeur mm
- 670
- Voltage V
- 400
- Fréquence
- 50 Hz
- Phase
- 3F+N
- Puissance KW Electrique
- 0,750 - 1,1
- Type et nombre de vitesse pétrin / batteur
- 2
- Panneau de contrôle
- Analogique
- Capacité brut
- 17 kg de pâte
- Alimentation
- Electrique
- Poids kg
- 62,00
- Type et nombre de vitesse mixeur
- 2
- Alimentation 2
- Triphasé 400V
- Type de cuve pétrin / batteur
- Fixe
- Poids de pate en kg APPROXIMATIF
- 17kg
- Litrage du bol
- 22L
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
CBD0004/P2V
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