Fourneau professionnel avec 1 plaque Coup de Feu (températures allant jusqu’à 500 °C) . Appareil de cuisson équipé d’un thermostat de sécurité et système d’allumage piézoélectrique automatique.
Les panneaux latéraux, le fond et le dos du fourneau sont en acier inoxydable. Conduit arrière en fonte émaillée. Appareil de cuisson équipé d'un témoin lumineux sur le panneau de commande pour indiquer la mise en route de la chauffe et le fonctionnement des plaques.
Plaque coupe feu à gaz pour restaurateurs
Équipement de cuisson idéal pour les professionnels de la restauration avec réglage de la température de 50 °C à 300 °C.
Boutons spéciaux pour empêcher la pénétration d'eau dans le tableau de commande. Pieds réglables en acier inoxydable. Porte pressée avec poignée ergonomique. Indice de protection IPX4.
Fourneau professionnel
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10
Surface de cuisson en fonte avec hublot central
Brûleur à double anneau de 12 kW pour des températures jusqu'à 500°C
Alimentation en gaz contrôlée par soupape de sécurité thermostatique, allumage piézoélectrique automatique
Équipements devant être raccordés à une alimentation gaz(2.6.2 CGV )
L'installation des équipements à gaz ( friteuses, fourneaux, planchas, etc...), les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement de ces équipements doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
