Fourneau professionnel avec 1 plaque Coup de Feu (températures allant jusqu’à 400 °C) . Appareil de cuisson équipé d’un thermostat de sécurité et système d’allumage.
Les panneaux latéraux, le fond et le dos du fourneau sont en acier inoxydable. Conduit arrière en fonte émaillée. Appareil de cuisson équipé d'un témoin lumineux sur le panneau de commande pour indiquer la mise en route de la chauffe et le fonctionnement des plaques.
Plaque coupe feu à électrique pour restaurateurs
Équipement de cuisson idéal pour les professionnels de la restauration avec réglage de la température de 50 °C à 400 °C.
Boutons spéciaux pour empêcher la pénétration d'eau dans le tableau de commande. Pieds réglables en acier inoxydable. Porte pressée avec poignée ergonomique. Indice de protection IPX4.
Fourneau professionnel
Dessus solide électrique avec 4 zones
Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable
Dessus en AISI 304 20/10
Conduit en fonte émaillée
Plaque de cuisson en acier épais
4 zones de cuisson indépendantes d'une puissance de 3,4 kW chacune, marquées d'une surface de cuisson satinée
Thermostat de sécurité
Contrôle thermostatique pour le réglage de la température de surface de 50°C à 400°C
Lampe pour indiquer l'activation du chauffage et le bon fonctionnement de l'équipement
Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande
Équipements nécessitant un raccordement à une alimentation électrique triphasé (2.6.4 CGV )
L'installation des équipements électriques triphasés, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement des appareils électriques triphasés doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Important : toujours vérifier que l'ampérage de l'appareil ( = nombre de watt divisé par la tension en volt ) soit en accord avec l'ampérage du disjoncteur au tableau électrique . Sinon faire modifier le disjoncteur au tableau électrique ainsi que la section de câble électrique.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
