Gril à kebab électrique avec moteur en position basse, pour une protection améliorée de la chaleur et de la graisse.
Points forts :
Le gril à Kebab électrique, flexible et pouvant supporter jusqu’à 30 kg de viande, est spécialement adapté aux établissements de restauration. Le gril à kebab professionnel est équipé de 2 zones de chauffage. Les grilles Gyros électriques sont fabriquées avec de puissants brûleurs en céramique.
Le gril vertical pour kebab est équipé d’une broche tournante positionnée devant la source de chaleur. Sa conception fonctionnelle et ergonomique offre une grande facilité de nettoyage. Tous les modèles électriques de grils à kebab sont fabriqués avec des briques feuillues pour cuire et griller la viande.
Le gril à kebab électrique possède un bac de récupération des graisses et jus de viande parfaitement étanche. La broche est simple et rapide à mettre en place et permet également d’utiliser le gril manuellement.
Pour un contrôle précis et optimale de la cuisson, les brûleurs se règlent séparément. Appareil idéal pour les restaurants avec un débit de kebabs moyen. Fabrication conforme aux règles de sécurité et d’hygiène en vigueur. Le matériel répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire.
Équipements nécessitant un raccordement à une alimentation électrique triphasé (2.6.4 CGV )
L'installation des équipements électriques triphasés, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement des appareils électriques triphasés doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Important : toujours vérifier que l'ampérage de l'appareil ( = nombre de watt divisé par la tension en volt ) soit en accord avec l'ampérage du disjoncteur au tableau électrique . Sinon faire modifier le disjoncteur au tableau électrique ainsi que la section de câble électrique.
Accessoires et produits complémentaires
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