Fry-top électrique, top, plaque 2/3 lisse,1/3 nervurée chromée
Grillade plancha professionnelle
- Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable
- Plateau en acier inoxydable AISI304 20/10
- Conduit en fonte émaillée
- Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut
- Plaque de cuisson chromée
- Surface inclinée de 10 mm pour recueillir facilement la graisse
- Tiroir extractible pour l'évacuation et la collecte des graisses
- Brûleurs pilotes à allumage piézoélectrique
- Régulation de gaz avec robinet de sécurité équipé d'un thermocouple ou d'une soupape de sécurité
- Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande
- Equipé d'un thermostat de sécurité
Équipements nécessitant un raccordement à une alimentation électrique triphasé (2.6.4 CGV )
L'installation des équipements électriques triphasés, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement des appareils électriques triphasés doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Important : toujours vérifier que l'ampérage de l'appareil ( = nombre de watt divisé par la tension en volt ) soit en accord avec l'ampérage du disjoncteur au tableau électrique . Sinon faire modifier le disjoncteur au tableau électrique ainsi que la section de câble électrique.
- Intrastat
- 84198180
- Hauteur mm
- 250
- Largeur mm
- 800
- Profondeur mm
- 900
- Voltage V
- 400
- Fréquence
- 50-60 Hz
- Phase
- 3F+N
- Puissance KW Electrique
- 15,000
- Capacité brut
- 695x610 mm
- Alimentation
- Electrique
- Poids kg
- 93,30
- Alimentation 2
- Triphasé 400V
- Intégrable dans une ligne de cuisson
- Profondeur 900mm
- Type de plaque
- Chromée
Lisse et rainurée - Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
Accessoires et produits complémentaires
Rallonge cheminée série VS700 et VS900, L 800 mm
Bouchon pour plaque fry-top simple
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