Grillade gaz en pierre lavique, zone de cuisson en fonte, viande/poisson

Grillade gaz en pierre de lave, zone de cuisson en fonte, viande/poisson

Ref: VS9040GRL

Marque: Virtus

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Grillade gaz en pierre de lave, zone de cuisson en fonte, viande/poisson

Grillade pierre de lave professionnelle

Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable
Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10
Conduit en fonte émaillée
Chauffé par des brûleurs en acier à flamme stable avec veilleuse et thermocouple de sécurité
Alimentation en gaz contrôlée par robinet de gaz avec soupape de sécurité
Grilles de cuisson réversibles en fonte pour donner au client la possibilité de griller de la viande, du poisson et des légumes avec un seul modèle
Pare-éclaboussures 3 côtés en acier inoxydable AISI 304
Bac récupérateur de graisse amovible
Les grilles en pierre de lave sont équipées d'un dispositif de levage mécanique de la grille pour avoir un meilleur contrôle de la chaleur
Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande

Équipements devant être raccordés à une alimentation gaz(2.6.2 CGV )

L'installation des équipements à gaz ( friteuses, fourneaux, planchas, etc...), les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement de ces équipements doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.

Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.

Intrastat: 84198180
Hauteur mm: 850
Largeur mm: 400
Profondeur mm: 900
Puissance KW Gaz: 9,5
Capacité brut: 376x700 mm
Alimentation: Gaz
Poids kg: 62
Implantation: Sur meuble ou sur socle
Intégrable dans une ligne de cuisson: Profondeur 900mm
Durée de garantie: Constructeur 1 an Pièces