Friteuse gaz de table, 8+8 litres

Ref: MS66FRGT

Marque: Mastro PRO - Virtus

La friteuse professionnelle est l'outil idéal pour préparer des frites de qualité supérieure croustillantes et goûteuses, qu'elles soient fraîches ou surgelés.

Points forts :
• Le thermostat de régulation à bulbe est extrêmement précis et le thermostat double sécurité́ se coupe en cas de surchauffe ou d’insuffisance d’huile.
• L’équipement d’un robinet de vidange avec robinet haute sécurité facilite l’entretien simplement et rapidement.
• Nos paniers sont équipés de poignées thermorésistantes et offrent plus de sécurité́
• Contrôle séparé des 2 cuves avec système de vidange lui aussi indépendant

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Description
Détails du produit

Friteuse gaz professionnelle

Friteuse gaz avec cuve emboutie en acier inoxydable AISI. Appareil de cuisson avec vanne de vidange en façade et zone pour la collecte des particules alimentaires. Les éléments chauffants de la friteuse gaz professionnelle sont situés à l'intérieur de la cuve et sont relevables ou extractible en fonction des modèles pour un nettoyage aisé.
Contrôle de la température par thermostat mécanique avec réglage jusqu'à 190°C. Thermostat de sécurité à réarmement manuel.

Friteuse gaz pour restaurateurs

Friteuse gaz avec allumage piezzo pour la mise en route de la chauffe. Les boutons de l'appareil sont étanches et spécialement conçus pour éviter la propagation de l'eau dans le panneau de commande.
Inclus : Panier et robinet de vidange d'huile.

Friteuse professionnelle

Friteuses a gaz, plan et la cuve sont entièrement réalisés en acier inox 18/10.

Nos modèles sont munis d'un robinet de vidange situé sur le bandeau et d'un raccord courbe avec fixation de sécurité pour la vidange de l'huile de la cuve.

Ils sont munis, en outre, de brûleurs en acier â flamme horizontale avec veilleuse â allumage piézoélectrique.

Le débit du gaz est contrôlé par l'intermédiaire d'une soupape de sécurité thermostatique â thermocouple; thermostat de sécurité.

Capacité de la cuve : 8 liter.
Accessoires fournis: n.1 filtre pour chaque cuve, n.
1 panier cm 23 X 26 X11 h pour chaque cuve poignée en matière thermoplastique.
Accessoires fournis en option: Panier 1/2 cm 25,5 X 11 X 11 h (MOD.C1/2 FR).

Équipements devant être raccordés à une alimentation gaz(2.6.2 CGV )

L'installation des équipements à gaz ( friteuses, fourneaux, planchas, etc...), les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement de ces équipements doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.

Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.

Caractéristiques