Plaque vitroceramique sur four électrique statique GN 2/1, 4 zones de cuisson
Points forts :
Notre gamme de cuisson modulaire est adapté tant à la restauration commerciale et bistronomique qu’au snacking.
Fourneau professionnel vitrocéramique avec 4 zones de cuisson indépendantes , avec régulateur d’énergie, sur four électrique statique de grande capacité. Panneaux latéraux, bas et arrière en acier inoxydable. Diamètre des zones de cuisson important.
La plaque vitrocéramique sur four, efficace et sécurisée, permet de cuire, chauffer et rôtir tous types d’aliments (viandes, poissons, légumes…) et de plats grâce à une excellente conductivité thermique.
La zone de cuisson de la plaque sur four professionnelle est marquée d'un contour sérigraphié sur verre. Témoins lumineux sur le panneau de commande pour indiquer la mise en route de la chauffe et le bon fonctionnement de l'équipement. Plaque sur four électrique avec boutons étanches pour éviter la propagation de l'eau dans le panneau de commande. Indice de protection IPX4 (étanchéité à l'eau).
Le four statique électrique possède une chambre de cuisson en acier inoxydable alimentée indépendamment de la plaque. Réglage de la température de 50°C à 300°C. Porte intérieure du four en acier inoxydable avec joint labyrinthe. Pieds réglables en acier inoxydable.
Accessoires et produits complémentaires
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