Cuisinière professionnelle
Fourneau électrique professionnel
Fourneau électrique professionnel avec cheminée en fonte émaillée et 4 plaques électriques carrées 220x220 mm de 2,6 kW, équipées de thermostat de sécurité. Le fourneau électrique possède 6 niveaux de puissance pour le contrôle de la température. Appareil de cuisson équipé d'un témoin lumineux sur le panneau de commande pour indiquer la mise en route de la chauffe et le fonctionnement des plaques.
Four électrique d'une capacité GN 2/1. Équipement avec paroi isolée thermiquement, plateau en AISI 304 épaisseur 15/10 et conduit en fonte émaillée.
Le fourneau, efficace et sécurisé, permet de cuire, chauffer et rôtir tous types d’aliments et de plats. Aisé d’utilisation et capable de préparer plusieurs plats simultanément, il permet de gagner un temps non-négligeable los de vos services en cuisine.
Fourneau électrique pour restaurateurs
Fourneau électrique professionnel avec boutons étanches pour éviter la propagation d'eau dans le panneau de commande. Ce fourneau professionnel dispose de 4 plaques avec réglage progressif de la puissance. Équipement de cuisson idéal pour les professionnels de la restauration. Four statique électrique avec réglage de la température de 50°C à 300°C. Puissance 6 kW.
Équipements nécessitant un raccordement à une alimentation électrique triphasé (2.6.4 CVG )
L'installation des équipements électriques triphasés, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement des appareils électriques triphasés doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Important : toujours vérifier que l'ampérage de l'appareil ( = nombre de watt divisé par la tension en volt ) soit en accord avec l'ampérage du disjoncteur au tableau électrique . Sinon faire modifier le disjoncteur au tableau électrique ainsi que la section de câble électrique.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
