Formeuse pour pizzas ø 350 mm

Formeuse pour pizza ø 350 mm

Ref: CBC0001
Marque: Virtus

Formeuse à pizza spéciale, fabriquée en 5 déclinaisons sur demande. Formeuse à pizza professionnelle pour la production de fonds à pizza allant jusqu'à un diamètre de 520 mm.

Points forts :

  • Dimensions 500 x 610 x 770 mm
  • Puissance 4,2 kW
  • 400 V triphasé 3F+N
  • Production 400 pâtons/h
En stock Livraison gratuite
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Formeuse pour pizza ø 350 mm

Formeuse à pizza professionnelle

Formeuse pour pizza professionnelle

Formeuse à pizza haut de gamme pour une production allant jusqu’à 400 pâtons/heure. Obtenez une uniformité et une homogénéité parfaite de la forme et de l’épaisseur du fond de pizza, et ce sans main-d’œuvre spécialisée. Épaisseur et diamètre de la pâte modifiable (jusqu’à 520 mm).

La formeuse à pizza permet une formation de pâte idéale grâce à l’action de la température des plateaux, contrôlée électroniquement. La formeuse à pizza à disques chauffés est un appareil au service de ceux qui désirent une pizza à la forme parfaite ! Un seul geste et le tour est joué ! Posez la pâte sur le plan de travail et l’appareil se charge de la rendre moelleuse et ronde.

Formeuse pour pizza pour restaurateurs

Formeuse à pizza professionnelle en acier inoxydable, muni de tous les dispositifs de sécurité prévus par les normes internationales en vigueur.

Équipements nécessitant un raccordement à une alimentation électrique triphasé (2.6.4 CVG )

L'installation des équipements électriques triphasés, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement des appareils électriques triphasés doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.

Important : toujours vérifier que l'ampérage de l'appareil  ( = nombre de watt divisé par la tension en volt ) soit en accord avec l'ampérage du disjoncteur au tableau électrique  . Sinon faire modifier le disjoncteur au tableau électrique ainsi que la section de câble électrique.

Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
Intrastat
84381090
Hauteur mm
770
Largeur mm
500
Profondeur mm
610
Voltage V
400
Fréquence
50 Hz
Phase
3F+N
Puissance KW Electrique
4,2
Plage de température
+30°C / +200°C
Rendement
400 boules /h
Alimentation
Electrique
Poids kg
147,00
Alimentation 2
Triphasé 400V
Diamètre de la pizza
35CM
Durée de garantie
Constructeur 1 an Pièces
CBC0001

Accessoires et produits complémentaires

 

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