Cuiseur à pâtes électrique, 1 bac GN 2/3, capacité 1x 26 litres, résistances fixes

Cuiseur à pâtes électrique, 1 bac GN 2/3, capacité 1x 26 litres, résistances fixes

Ref: VS7040CPES
Marque: Virtus

Cuiseur à pâtes électrique avec panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 15/10.

Points forts :

  • Dimensions : 400 x 730 x 870 mm
  • Puissance totale : 7,600 kW
  • 400 V triphasé 3F+N
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Cuiseur à pâtes électrique, 1 bac GN 2/3, capacité 1x 26 litres, résistances fixes

Cuiseur à pâtes professionnel

Cuiseur à pâtes électrique professionnel

Cuiseur à pâtes électrique avec cuve en acier inoxydable AISI 316 d'une capacité de 26 litres. Le cuiseur à pâtes professionnel dispose d'un système de remplissage manuel de l'eau via un robinet installé sur le panneau de commande. Chauffage par éléments chauffants fixes situés sous le fond de la cuve.

Machine idéale pour les bars à pâtes et professionnels de la restauration. Elle est conçue pour recevoir 2 bac GN 1/3 ou 4 bacs GN 1/6 ou 2 bacs GN 1/6 et 1 bac GN 1/3.

Cuiseur à pâtes électrique pour restaurateurs

Cuiseur à pâtes avec voyant LED installé sur le panneau de commande indiquant l'activation des éléments chauffants. Boutons étanches spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.

Les paniers ne sont pas inclus.

Équipements nécessitant un raccordement à une alimentation électrique triphasé (2.6.4 CVG )

L'installation des équipements électriques triphasés, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement des appareils électriques triphasés doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.

Important : toujours vérifier que l'ampérage de l'appareil  ( = nombre de watt divisé par la tension en volt ) soit en accord avec l'ampérage du disjoncteur au tableau électrique  . Sinon faire modifier le disjoncteur au tableau électrique ainsi que la section de câble électrique.

Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
Intrastat
84198180
Hauteur mm
870
Largeur mm
400
Profondeur mm
730
Voltage V
400
Fréquence
50-60 Hz
Phase
3F+N
Puissance KW Electrique
7,6
Capacité brut
1x GN 2/3 h200 mm / 1x 26 litres
Alimentation
Electrique
Poids kg
39
Implantation
Sur meuble ou sur socle
Alimentation 2
Triphasé 400V
Intégrable dans une ligne de cuisson
Profondeur 700mm
Type de paniers cuiseurs à pâte
GN 1/3
Nombre de paniers cuiseurs à pâte
2
Durée de garantie
Constructeur 1 an Pièces
VS7040CPES
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