Bain-marie électrique, top, GN 2/1+2x GN 1/3
Bain-marie professionnel
- Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable
- Plateau en AISI 304 épaisseur 20/10 conçu pour un alignement affleurant
- Puits en acier inoxydable AISI 304, réglage de la température de 30°C à 90°C
- Appareil équipé d'un drain de trop-plein vertical
- Convient aux conteneurs GN 2/1 + 2x GN 1/3 d'une hauteur maximale de 10 cm
- Éléments chauffants blindés en incoloy sous le puits
- Le thermostat de sécurité se déclenche en cas d'activation du chauffage sans eau dans le puits, réarmement manuel
- Voyant orange sur le panneau de commande indiquant l'activation des éléments chauffants
- Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande
- Remarque: Conteneurs non inclus.
Équipements nécessitant un raccordement à une alimentation électrique triphasé (2.6.4 CGV )
L'installation des équipements électriques triphasés, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement des appareils électriques triphasés doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.
Important : toujours vérifier que l'ampérage de l'appareil ( = nombre de watt divisé par la tension en volt ) soit en accord avec l'ampérage du disjoncteur au tableau électrique . Sinon faire modifier le disjoncteur au tableau électrique ainsi que la section de câble électrique.
- Intrastat
- 84198180
- Hauteur mm
- 250
- Largeur mm
- 800
- Profondeur mm
- 900
- Voltage V
- 380 - 415
- Fréquence
- 50-60 Hz
- Phase
- 3F+N
- Puissance KW Electrique
- 4,4
- Taille & Capacité
- GN 2/1 + 2x GN 1/3 h:100 mm
- Capacité brut
- GN 2/1 + 2x GN 1/3 h100 mm
- Alimentation
- Electrique
- Poids kg
- 44
- Alimentation 2
- Triphasé 400V
- Intégrable dans une ligne de cuisson
- Profondeur 900mm
- Format bacs GN et EN
- GN 1/3 (32.5x17.6cm)
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
- Origine
- IT
Accessoires et produits complémentaires
Rallonge cheminée série VS700 et VS900, L 800 mm
Télécharger la fiche produit PDF