Bain-marie gaz, top, GN 1/1+1/3

Bain-marie gaz, top, GN 1/1+1/3

Ref: VS9040BMGT
Marque: Virtus
Bain-marie gaz, top, GN 1/1+1/3
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Bain-marie gaz, top, GN 1/1+1/3

Bain-marie professionnel

  • Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable
  • Plateau en AISI 304 épaisseur 20/10 conçu pour un alignement affleurant
  • Puits en acier inoxydable AISI 304, réglage de la température de 30°C à 90°C
  • Appareil équipé d'un drain de trop-plein vertical
  • Convient aux conteneurs GN 1/1 + 1/3 d'une hauteur maximale de 10 cm
  • Chauffage par brûleur tubulaire en acier inoxydable à flamme stabilisée avec veilleuse et thermocouple de sécurité
  • Allumage automatique par dispositif piézoélectrique avec capuchon étanche
  • Alimentation en gaz par robinet thermostatique
  • Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande
  • Remarque: Conteneurs non inclus.

Équipements devant être raccordés à une alimentation gaz(2.6.2 CVG )

L'installation des équipements à gaz ( friteuses, fourneaux, planchas, etc...), les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement de ces équipements doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.

Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
Intrastat
84198180
Hauteur mm
250
Largeur mm
400
Profondeur mm
900
Puissance KW Gaz
3
Capacité brut
GN 1/1 + 1/3 h100 mm
Alimentation
Gaz
Poids kg
26,5
Alimentation 2
Gaz de ville
Intégrable dans une ligne de cuisson
Profondeur 900mm
Format bacs GN et EN
GN 1/3 (32.5x17.6cm)
Durée de garantie
Constructeur 1 an Pièces
VS9040BMGT
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