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Hachoir à viande, trou ø 60 mm, 15 kg/h
Ref: FIF0016/F
Marque: Virtus
Hachoir à viande professionnel, adapté aux établissements de restauration. Appareil fabriqué en acier inoxydable polie.
Points forts :
- Dimensions : 260 x 270 x 360 mm
- Puissance totale : 0,380 kW
- 230 V monophasé 1F+N
- Production 15 kg/h
Hachoir à viande professionnel
Hachoir à viande avec moteur ventilé dans un bain d'huile. Le hachoir à viande professionnel dispose d'une protection thermique. Hachoir à viande en acier inoxydable AISI 304, facilement démontable et particulièrement robuste. Idéal pour les professionnels de la restauration, les boucheries et les traiteurs, ce hachoir à viande est l’atout indispensable de votre cuisine professionnelle !
Afin de vous faciliter son utilisation, la machine est dotée d'un réducteur à engrenages à bain d'huile ainsi que d'un couteau à matrices auto-affûtantes et d’une mangeoire à viande de dimensions 120x52 mm.
Hachoir à viande pour restaurateurs
Ouverture du hachoir à viande professionnel de diamètre Ø 60 mm. L'appareil de préparation pour la viande dispose d'un entonnoir en acier inoxydable ainsi que d'un plateau de collecte. Il peut parfaitement préparer tout type de viande maigre afin d'obtenir différents types de hachages de viande pour la sauce bolognaise, les boulettes de viande, les saucisses et les hamburgers.
Important : toujours vérifier que l'ampérage de l'appareil ( = nombre de watt divisé par la tension en volt ) soit en accord avec l'ampérage du disjoncteur au tableau électrique . Sinon faire modifier le disjoncteur au tableau électrique ainsi que la section de câble électrique.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
- Intrastat
- 84385000
- Hauteur mm
- 360
- Largeur mm
- 260
- Profondeur mm
- 270
- Fréquence
- 50 Hz
- Phase
- 1F+N
- Puissance KW Electrique
- 0,380
- Rendement
- 15 kg /h
- Capacité brut
- Trou ø 60 mm
- Alimentation
- Electrique
- Poids kg
- 9,00
- Alimentation 2
- Monophasé 230V
- Débit kg/h
- 15kg/h
- Hachoir réfrigéré ?
- Non
- Durée de garantie
- Constructeur 1 an Pièces
FIF0016/F
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