Vitrine de maturation à viande murale avec 2 portes et contrôle de l'humidité

Cave de maturation à viande professionnelle

Présentoir mural de maturation de la viande professionnel

Le présentoir mural de maturation de la viande est à la fois performant et esthétique. Son gabarit compact lui permet de prendre aisément place dans tous types d’établissements. Appareil idéal pour la mise en valeur et la maturation des viandes dans votre salle de restaurant.

Le présentoir mural de maturation de la viande présente un système de réglage de l’humidité allant de 65 à 85 %. Le présentoir à viande est équipé d’un système de dégivrage et d’évaporation automatique de la condensation.

Présentoir mural de maturation de la viande pour restaurateurs

Présentoir mural de maturation de la viande équipé d'un poteau et de 3 étagères. L’armoire est tapissée de sel d'Himalaya. Cette armoire de maturation répond parfaitement aux exigences d'une maturation de viande idéale. Parfaite pour la maturation bœuf, de saucisses ou de jambons. L'éclairage intérieur à LED permet un contrôle visuel permanent, en plus de mettre vos viandes en valeur.

Découvrez notre gamme de vitrines de maintien en température pour professionnels de la restauration.