Grillade électrique, zone de cuisson en fonte, viande/poisson

Grill à vapeur d'eau électrique, zone de cuisson en fonte, poisson

Ref: VS7080GRACQE
Marque: Virtus

Grill à vapeur d'eau électrique, zone de cuisson en fonte, poisson

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Grill à vapeur d'eau électrique, zone de cuisson en fonte, poisson

Grill à vapeur d'eau professionnel

  • Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable.
  • Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10.
  • Conduit en fonte émaillée.
  • Grille de cuisson à tiges en acier inoxydable.
  • Pare-éclaboussures à 3 côtés en acier inoxydable AISI 304 et bac de récupération de graisse amovible, remplissable à l'eau pour un nettoyage facile.
  • L'évaporation de l'eau confère la tendreté des aliments grillés.
  • Résistances blindées en incoloy installées sous la grille de cuisson.
  • Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.

Équipements nécessitant un raccordement à une alimentation électrique triphasé (2.6.4 CGV )

L'installation des équipements électriques triphasés, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l'installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les conditions d'utilisation et surtout d'entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. L'installation et le raccordement des appareils électriques triphasés doivent être effectués par un technicien spécialisé afin de couvrir la garantie.

Important : toujours vérifier que l'ampérage de l'appareil  ( = nombre de watt divisé par la tension en volt ) soit en accord avec l'ampérage du disjoncteur au tableau électrique  . Sinon faire modifier le disjoncteur au tableau électrique ainsi que la section de câble électrique.

Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.
Caractéristiques
Intrastat
84198180
Hauteur mm
870
Largeur mm
800
Profondeur (mm)
730
Voltage V
380 - 415
Fréquence Hz
50-60 Hz
Phase
3F+N
Puissance kW Electrique
12
Taille & Capacité
720x480 mm
Capacité brut
720x480 mm
Alimentation
Electrique
Poids kg
82,4
Alimentation 2
Triphasé 400V
Intégrable dans une ligne de cuisson
Profondeur 700mm
Type de plaque
Rainurée
Durée de garantie
Constructeur 1 an Pièces
Taille plaque de cuisson LxP (mm)
720x480
Origine
IT
Type de transport
Palette
Intrastat
84198180
Hauteur mm
870
Largeur mm
800
Profondeur (mm)
730
Voltage V
380 - 415
Fréquence Hz
50-60 Hz
Phase
3F+N
Puissance kW Electrique
12
Taille & Capacité
720x480 mm
Capacité brut
720x480 mm
Alimentation
Electrique
Poids kg
82,4
Alimentation 2
Triphasé 400V
Intégrable dans une ligne de cuisson
Profondeur 700mm
Type de plaque
Rainurée
Durée de garantie
Constructeur 1 an Pièces
Taille plaque de cuisson LxP (mm)
720x480
Origine
IT
Type de transport
Palette
VS7080GRACQE
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