Le plan supérieur, la cuve et le faux- fond sont réalisés en acier inox18/10.
La cuve, dans les modèles de 30 centimètres, a une dimension de 24,5X46,5X15 hauteur, dans les modèles de 60 centimètres a une dimension de 51X46,5X15
Le vidange de l'eau arrive par un robinet à bille placé sur le panneau frontal
Le chauffage se produit par des résistances blindées avec un thermostat réglable de 30 à 90 °C
Tous les modèles sont doués de lampes témoins pour le contrôle d'un correct fonctionnement
En dotation: N.1 double- fond
Important : toujours vérifier que l'ampérage de l'appareil ( = nombre de watt divisé par la tension en volt ) soit en accord avec l'ampérage du disjoncteur au tableau électrique . Sinon faire modifier le disjoncteur au tableau électrique ainsi que la section de câble électrique.
Appareil pour usage professionnel. Avant toute installation ou mise en service, lisez attentivement les consignes renseignées dans le manuel d’utilisation de l’appareil.